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桑葚有补肝益肾、滋阴养血、生津润燥、乌发明目等功效,像哈妹这样爱美的菇娘要多吃哦。
4、5月份正是吃桑葚最好的时候,除了直接吃,其实下面这些新吃法,不仅味道更好,而且也更营养,爱吃桑葚的同学快快收藏吧!
桑葚特别娇贵,购买时挑选很重要,应买颜色深、果肉饱满,不软烂的。
2.如何清洗桑葚
建议就用流水轻轻洗、再用盐水略泡,最好不要揉搓。而且,清洗之前不要除去果把儿,以免脏东西进入果肉里。
3.桑椹每日吃多少
一般人一天别超过20颗。桑葚性寒,体寒的人要少吃,女性月经期间也应少吃;没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等。
by Agnes果子
口味:★ ★ ★ ★ ★
营养:★ ★ ★ ★ ★
美感:★ ★ ★ ☆ ☆
难度:★ ☆ ☆ ☆ ☆
配料:
桑葚一盘、柠檬一个、蜂蜜一勺、柠檬一个、蜂蜜适量、白糖适量、冰糖适量
烹饪步骤:
1.桑葚洗净,摘蒂
2.白糖腌渍半小时,入锅熬十分钟
3.柠檬汁挤入,小火熬半小时至干,加入蜂蜜出锅
4.装杯晾凉
小贴士:熬桑葚时忌用铁器,桑葚会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒!
by 琳琳很多我姓王
口味:★ ★ ★ ★ ★
营养:★ ★ ★ ☆ ☆
美感:★ ★ ★ ★ ★
难度:★ ☆ ☆ ☆ ☆
配料:
山药1根、桑葚15粒、冰糖少许、水淀粉1勺
烹饪步骤:
1.准备食材,山药去皮切成2厘米左右的长条
2.上锅蒸熟,大概蒸10分钟左右
3.蒸山药的时候可以熬桑葚汁,锅内加少许水把桑葚进去,加入少许冰糖大概5粒左右。
4.桑葚汁烧开后,准备水淀粉加入桑葚汁内,边到边搅拌,关火
5.上药摆盘,用1根韭菜绑起来
6.把桑葚汁浇在上药上就可以上桌了
菜谱小贴士: 山药去皮的时候可以在手上沾点白醋,这样不会手痒哦!
by happy星语
口味:★ ★ ★ ★ ★
营养:★ ★ ★ ★ ☆
美感:★ ★ ★ ★ ★
难度:★ ☆ ☆ ☆ ☆
配料:
桑葚4斤、冰红糖适量、50度白酒2瓶
烹饪步骤:
1.准备食材:桑葚、冰红糖、白酒。
2.桑葚用水清洗干净,滤干水后装入瓶中,加白酒浸没桑葚,放入碾碎的冰红糖。瓶口用保鲜膜密封,再盖上盖子。
3.放置在阴凉处泡一个月以上,当酒色从鲜红色转为暗红色时,桑葚酒大功告成了。