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这是你们离「睡」派爷,最近的一次

电影派  · 公众号  · 电影  · 2017-03-19 22:51

正文

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从此过上没羞没臊的观影生活


电影派
Vol.458


3月19日,22点50分。


这是你们离睡派爷,最近的一次。


此时此刻,谁要是给派爷端盘皮皮虾爷就跟他走了!



不是派爷不矜持,实在是今晚的对手太强大


想起爷混迹上海夜宵档多年,一个凌晨2点前绝不睡觉的男人。


也曾败给了它——

《舌尖上的中国》



《舌尖上的中国》,可以说是让人深夜痛(饿)哭的利器了。


第二季已经过去3年


第三季还要等到明年



望眼欲穿之际,我们等来了一个小插曲——


小海鲜



《舌尖上的中国》原班人马再度聚集,拍摄而成。


之前第二季,第一集《脚步》中,清炖跳跳鱼红烧望潮,两道海边小菜,馋坏了一众网友。



10米开外钩到仅5厘米跳跳鱼的独门绝技,惊艳我等。



节目一经播出,这两味家常小海鲜,立马成了浙江台州三门的代名词。


一夜爆红。



而殊不知,在这个小县城里,还蕴藏着许许多多的珍馐美味。


于是,《舌尖》摄制组将镜头专门对准三门小海鲜,走访三门的海岛村落、蟹田虾塘。


历时一年多,完成了这部深夜味蕾的冲动,堪称舌尖上的小海鲜



俗语讲,好吃不贵小海鲜


一条船,一双手,劳作一天,换来全家人的生活,这种简单的作业方式,被称作讨小海


得来的海获,就是「小海鲜」



相比价高的“大海鲜饱眼福,多吃腻口”;


小海鲜外表平常无奇,个头小,数量多。


则更像是接地气的百姓食物,“饱口福,久食不厌”。



越是简单的食物,越是简单的烹饪,往往越是难得的美味


海鲜,就是其中一种。


,作为五大味道之一,相比酸甜苦辣,不宜大焖大炖,不宜调味料过多。


只需简单的加工,即可让鲜味出脱得淋漓尽致。



《小海鲜》分为《讨小海》、《烹小鲜》,上下两篇。


通过8个小故事,从美食与情感两个方面,展现了生动的海洋民俗文化。


接应不暇的一道道鲜气腾腾的小海鲜,看得让人口水直吞


简单面食混合的海鲜面;



花雕炖血蛤;



高汤香螺;



葱香豆腐鱼;



在齿间爆裂的青蟹肉。



美食给予人们以养润,但这背后,也是辛苦,甚至危险的劳作作为交换。


采佛手,是最危险的海鲜采取。


要靠两个人默契配合完成,一个人腰系粗绳,在陡峭的崖壁间,快速采取壁上的佛手。



另一个人看准浪潮,在浪花快要打上崖壁时,大声呼唤同伴,迅速用绳子将他拉起。


危险、刺激的作业,才能获取佛手美味,犒劳家人,置换钞票。



这些镜头下的人们,依然是一群可爱的普通大众


有接替父亲,在海上体会艰辛作业的儿子;


有在地下淤泥世界,凭借一双手,靠挖蛏子,撑起家里一片天的妇女;



还有放弃城市喧哗,回到小地方的小夫妻。


他们忍受漫长孤独的漂泊,也享受着大海的馈赠



寡淡的生活调理得有滋有味。


美食,是最简单最直接,最能慰藉灵魂的东西。


都说唯美食与爱不可辜负


美食与爱,大概是人间最可爱的东西了。



高级餐厅里的法国青口,也不及跟家人吃的一顿小海鲜,来得温热,来得暖心。


这就是凝聚在美食之中,爱的力量。




1000个家庭,就有1000种味道。


不变的都是,相聚相离,温热熟悉的那一口家常菜。


我们身处的时代,物质丰裕和资源短缺并存。


从大海到餐桌,小小海鲜,万千味道。


终归让人魂牵梦绕的,还是家的味道



就像片中结尾说的——


所有的气力、情意、坚守以及聚散悲欢,终于化成桌案上的一粥一饭。


好了,你们快点击阅读原文,去饿哭吧,爷不陪你们了。


今晚,派爷的小心心,是小海鲜的。



好吧,向你们检讨三秒钟……



哼,还是死性不改。


来咬我啊。




不睡等撩么



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一个zan=就想看看谁想睡我。

千万别随便在文章下面调戏派爷