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撰文：Chris Stokel-Walker
全球每四个死于胃肠道疾病的人当中就有一个跟饮酒有关
“如果人们想喝酒，就会想方设法买到它”
据欧洲顶尖医学社团最新发布的研究报告，欧洲人的饮酒习惯正在使罹患消化系统癌症的风险提高。非营利组织欧洲胃肠病学联合会(United European Gastroenterology)2017年7月3日发布的报告显示，欧洲人平均每天喝酒1到4杯，足以将他们归类为“中度”饮酒者，这增加了患结直肠癌和食道癌的风险。
“大多数人都不知道酒精是这类癌症的一个危险诱因，”里斯本圣玛丽亚大学医院(Hospital Universitário de Santa Maria)的胃肠病学家海伦娜·科特兹-平托(Helena Cortez-Pinto)教授说，“有明确的流行病学证据支持这一关联性。”
欧洲胃肠病学联合会分析了世界卫生组织(WHO)收集的数据。数据显示，欧洲人比其他大洲的人喝得多，平均每年饮酒11.2升，相当于每天饮酒近两杯。
美国人每年的饮酒量比欧洲人少20%，而非洲人的平均饮酒量则是欧洲人的一半。欧洲的15岁以上人士中，每五人就有一个是“重度”饮酒者——超过4杯含酒精饮料——每周至少喝酒一次。美国癌症协会(American Cancer Society)对该报告的发现表示了认可，并在其网站上发表评论，指出“男性每天饮酒不超过两杯，女性每天喝一杯，会对健康有很多好处，包括降低患结肠癌的风险”。
根据世界卫生组织2014年发布的报告，全球每四个死于胃肠道疾病的人当中就有一个跟饮酒有关。
英国胃肠病学会(British Society of Gastroenterology)的首席执行官理查德·加德纳(Richard Gardner)说：“酒精的致癌作用主要体现在对胃肠道的影响上，喝酒根本不可能毫无风险。”据世界卫生组织预测，到2030年，全球每年新增的癌症病例将从2012年的1400万增加到2200万。与此同时，该组织认为，每年死于癌症的人数预计将从820万增加到1300万。
奥地利Klinikum Klagenfurt医院肠胃病、肝脏病学、内分泌学和肾脏学科系的主席马库斯·佩克(Markus Peck)说：“即将采取的诸如最低定价和限制卖酒渠道的政治行动，会防止未来很多人的死亡。”
立陶宛是欧洲当之无愧饮酒量最大的国家，每天饮酒3.2杯，相当于平均每人每年饮用纯酒精18.2升。相比之下，美国人根本算不上喜欢喝酒，每天饮酒量只相当于1.6杯。立陶宛政府最近通过了全面的控酒法改革，修订后的法律将于2018年1月1日生效。该国将禁止酒类广告，合法饮酒年龄将从18岁提高到20岁，并禁止在晚上8点到上午10点之间卖酒。
今年17岁的埃格勒·列斯考斯凯特(Egle Leskauskaite)现在必须等到2020年7月才能合法饮酒。她说，酒精非法化反而会让它更有吸引力。
“这很烦人，因为它无助于立陶宛人停止喝酒，”她说。“如果人们想喝酒，就会想方设法买到它。”
编辑：耿川迪、王倩
翻译：王忠
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