深圳八大深藏不露的老字号餐厅，你知道几家?

每座城市，都有一些老字号

这些和深圳一起成长的老字号餐厅

不仅见证了深圳一步步的成长

更是深圳人的集体记忆

深圳这八大深藏不露的老字号餐厅

你知道几家？

年龄：30岁+  

这家北京餐厅几乎和深圳同岁，然而，大部分深圳人都不知道这家店。但这是老蛇口人一定知道的地方，环境这么多年了都没怎么变过，挺怀旧。

北京餐厅从开始到现在，最出名的是面食，尤其是饺子和大饼，有食客曾经从罗湖开一个多小时的车去买2斤大饼。从1993年，北京餐厅开始做北京烤鸭，用的是北京空运的填鸭，但在北京吃是230元，在北京餐厅却只要128元。

年龄：30岁+  

翠竹路的深圳本地人是这样形容这家店的，从我懂事起，就一直开在翠竹路了，到如今也有二十几年，商家从来没打过折，还是记忆中的味道。

听说厨味肥妹烧腊店以前就叫肥妹烧腊店，但换了老板之后，就改名字了。不过烧腊味道还是一如既往，最喜欢的是蜜汁叉烧，甜而不肥腻，肉质刚刚好。

年龄：30岁+  北海渔村于1985年在全国闻名的第一条食街——中国深圳罗湖南塘食街创立。北海渔村坚持以海鲜、野味、粤菜小炒为主打菜系，凭着“品味第一 顾客至上”的服务宗旨，在出品方面以“鲜”为前提下，赢得了广大顾客的厚爱。

北海渔村在经营中稳步发展，最终成为南塘汇食街几十间酒楼中首屈一指的海鲜名牌酒楼。北海渔村的片皮鸭和乳鸽一直很受大众欢迎。

年龄：30岁+

中国最早的空中食府，1986年开业，国贸旋转餐厅也是从深圳出生不久就陪伴着这座城市一起成长，是深圳超级老牌的餐厅了，装修也比较旧。如今深圳高楼雨后春笋般拔地而起，深圳高度一次次刷新，这个餐厅依旧高昂的挺立在空中，让人感慨，也让人怀旧。

国贸旋转餐厅除了早茶，菜品是哪里的特色都有，口味也相当不错。

年龄：25岁+ 

凤凰楼是1989年在深圳开业的，经营了20余载，和深圳的年龄相差无几，是一家当地颇有名气的老字号粤菜酒楼了，据说前身是百年老店。

凤凰楼从开业到现在，虽然装修已显旧貌，但仍觉大气、亲切，十分敞亮；现代化了，但同时保留了传统的味道和多样的茶点，全天都有茶市。无论是外地人还是深圳本地人，都爱去光顾这个“历史老店”，基本上去了都要排位。

年龄：25岁+ 

在深圳做了20多年粤菜老店，广东菜式的古早味和新式做法都可以在胜记找到。

胜记最拿手啫啫煲，这是一种古老的烹调方式，但厨师却在食材上下了很多功夫，做出创新。当然，胜记菜都是粤式主打菜，其中又尤以海鲜为主。很多人都是慕名而来。

年龄：25岁+   

说起潮汕菜，第一个想到的就是潮江春。他家差不多存在有20年光景了，出品的精致“不减当年”。除了鲍参翅以外，卤水、冻蟹之类的经典潮州菜都很上档次，用料扎实、分量十足，很对得起不菲的价格。潮江春装修也属于大气、豪华类型，适合宴请宾客。

老蛇口的招牌餐厅之一，早茶夜茶做的很出名，是深圳十几年的老字号酒楼。这里还保留着传统的点心车，一路推着小车卖点心，感觉很亲切。人气也是着实高，出品也保持着原本的味道。附近的居民基本上把华洋叹茶当做了一种生活。

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来源：深圳本地宝

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