近日，关闭数年的上海四季酒店以阿丽拉之名盛大归来，也终于“再度”开启了阿丽拉品牌在国内的第二家分号。尽管这个来自印度尼西亚的奢华酒店品牌在国内的发展有些波折，但其带来的设计风潮早已席卷全世界，不断凭借其独特魅力征服无数住客。
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今天，让我们把目光拉回到巴厘岛最南端，回到它的全球旗舰门店-阿丽拉乌鲁瓦图（Alila Villas Uluwatu），跟随我的脚步，一起探索阿丽拉究竟有何不凡之处。
/ / 巴厘岛“最贵三公里”
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浩瀚的印度洋、远处不时驶过的巨轮、高大挺拔的椰子树、精致到一尘不染的水池和园林，这是当你在阿丽拉乌鲁瓦图的落客区下车后关于这座酒店的'first sight'。
无数读者都曾在网络媒体见到过这个视角的照片，包括我。但当真正来到这里，依然会觉得震撼到无以复加。
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酒店坐落于巴厘岛南部百米高的乌鲁瓦图悬崖之上，拥有无敌海景禀赋的同时，这里奢牌酒店云集，除了阿丽拉之外，还有宝格丽、六善、LXR，堪称巴厘岛海岸线上的“最贵三公里”。
全世界第一座度假村无边泳池由已故传奇设计师Kerry Hill在阿丽拉乌布打造，自此无边泳池成为阿丽拉品牌的标志性元素，也影响了后来者无数。阿丽拉乌鲁瓦图作为品牌全球旗舰，将无边泳池再度重造，搬到了100米高的悬崖之上，蓝宝石般光彩夺目的泳池完美诠释了何为现代艺术奢华，也再度刷新了当时人们对奢华度假村的想象。入夜，度假村灯光点亮，酒店主楼像一座璀璨的宫殿于海洋中升起。泳池映照着天空和晚霞，几乎使人分不清何处是虚何处是实。恍惚之间回过神来，原来是梦境般的现实。
/ / 引领度假别墅设计思潮
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阿丽拉乌鲁瓦图由来自新加坡的WOHA事务所和CICADA事务所设计，在致敬当地环境和文化的同时，环保和可持续理念贯彻始终。开放式的空间设计和采自当地的平坦熔岩石屋顶能让海风在别墅内自由流通。
东南亚前期度假酒店的设计也影响了一代国内外住宅别墅的设计思潮，玻璃、浅色石材、木制格栅，这些现今看来不算稀奇的建筑元素很大程度上靠着一批阿丽拉乌鲁瓦图这样的顶级度假酒店推动，才变得随处可见。某种程度上，它们也带来了全球范围内的人居品质升级。
酒店设计灵感来自苍白的石灰石悬崖和蓝色大海，并参考了巴厘岛当地数百年的历史文化和宗教传说，从青铜时代的万物有灵论到印度教满者伯夷帝国以及荷兰装饰艺术和当代设计，于是有了这座蓝白色天堂般的艺术奢华酒店。设计公司在整体设计的过程中力图保持和展现原有的生态环境，在工程开始前就预先植入苗圃，吸引了更多当地野生动物栖居于此。漫步酒店庭院，偶尔能看到几只可爱的野生猴子，但它们会潜入房间偷拿物品，出门前务必锁紧门窗。
290平起的全别墅客房
堪称奢侈的沐浴体验
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说完了这家全球旗舰影响深远的超前之处，下面跟随我走进度假村内部。
办理完入住后，接驳车早已等候就位。酒店客房区为保持和展现原有生态环境，以当地农家垒墙手法设计景墙，依托原有地形以层层退台保证了绝大多数房间都能享有海景视野。但由于距离较远，海景较泳池餐厅区逊色不少，更适合在公共区域玩乐结束后回到房间安静休息。
/ / 全别墅客房
阔绰的房间尺度自然是巴厘岛奢华酒店的一大卖点，早在15年前，阿丽拉乌鲁瓦图就将房间面积划时代地提高到了290平起步，全别墅设置也让其得以命名为Alila Villas。于大多数酒店的卧室和客厅单独设置，阿丽拉乌鲁瓦图将休息和起居区域全部融为一体，形成一个奢阔而完整的的开放式空间。度假村的墙壁由来自印度尼西亚日惹的batu palimanan 制成，竹天花板和藤条内饰均在峇里岛本地采购和制作，木质材料是从铁路枕木和电线杆中回收。热带最不缺的当然是水果，新鲜果汁和无酒精鸡尾酒都成了欢迎饮品的标配。而椰子马卡龙更是完全俘获我的心，清新、甜蜜，就像巴厘岛，以至于我临行前还向酒店表达了对它的念念不忘。房间拥有室内室外两个淋浴区，我更偏爱的是室外淋浴区。接近四米高的石灰石围墙和可升降的浴帘保证了房间和淋浴的隐私性，一人高的巨大芭蕉和活水流动的水池让淋浴区变得宛如自然丛林，不时吹过的温暖海风像在告诉你，这才是海岛度假的真谛。撇除偏爱，室内的洗浴区同样优秀。每天晚上吃完饭回来，泡泡浴露、熏香、驱蚊水都会准时备好，双人浴缸触感温润、足够宽阔。放一首John Legend的《Nervous》,洗去一天的疲惫，然后酣然入梦。
探初代网红--悬崖泳池酒吧
尝应有尽有的巴厘岛小吃
/ / Sunset Cabana
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2009年开业之后便迅速爆红的“鸟笼”酒吧，凭借其过目难忘的设计，也成为了后期阿丽拉新号不断致敬的经典元素。悬崖边、泳池边、屋顶分布着数个“鸟笼”，无论在哪里，都可以轻松点到各色饮品。
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酒店内的餐饮消费都无需签单，只需告知房号，剩下的交给工作人员。无处不在的工作人员提供便利的同时，也润物细无声地展示了阿丽拉品牌的奢华理念与“随时随地随需”的服务标准。
我最爱的依然是悬崖边最标志性的大鸟笼，点上一杯威士忌，喝到微醺躺倒在沙发上，迎面而来是印度洋的海风和巨浪，似乎能忘掉所有的烦恼，只感觉死在这里都值了。
由于酒店身处悬崖之上，进出都需要穿过蜿蜒的山道和村庄，等车都需要很久，颇为不便，因而酒店内餐饮就成了入住后的主要选择。好在味道不赖，性价比也ok。一顿包含烤猪肋排和黑虎虾，还有酒精饮品的晚餐总价也不过300出头。The Warung是遍布印尼全国的街头小吃店，类似于国内的夫妻档小店，阿丽拉乌鲁瓦图的餐厅得名于此。酒店希望餐厅除了美食之外，更能提供社交、聚会和当地文化的体验。酒店每天都会有不同的特色体验活动，入住的第二天，恰好赶上了包含当地原住民舞蹈的半自助晚餐体验，地点依然是The Warung餐厅。人数众多的表演团队来自巴厘岛当地，时长约1个小时。表演内容来自本地的宗教传说和图腾崇拜，充满神秘色彩。表演结束，所有演员还会和每位住客进行合影，送上专属于你的欢迎问候，'Welcome to Alila Villas Uluwatu!'在让全球旅客感受本地文化的同时，还能带动当地经济发展，非常值得体验。阿丽拉乌鲁瓦图客房数仅有65间，早餐时段也难以出现国内度假酒店人满为患的尴尬场景。大多数餐位都安排在了正对印度洋的方向，可以说最大化了酒店的景观优势。没有纷繁嘈杂的人群，只有海洋、早餐、和我。相比于肉类食物，早餐时段餐厅提供的咖啡和烘焙尤为出色，住在这里连早起的理由都变得无比充分。个人觉得国内先前开业的阿丽拉和这家全球旗舰还有着一定的差距。不管是建造投入还是服务标准，似乎都成了简化版。曾经接二连三的关店令人惋惜，而上海分号荣耀归来，我们又有了理由期待阿丽拉能在国内再创辉煌。
作为从印尼走向全世界的特色休闲方式，SPA自然也是巴厘岛诸多奢牌酒店重中之重，阿丽拉乌鲁瓦图也不例外，重金打造的水疗中心一进入便感觉身心放松。对于我而言，印尼本地技师很好的一点就是语言不通，可以完全沉浸其中。在佩尼达岛颠簸了一整天之后，90分钟的SPA完全舒缓了白天的劳累，按到快要睡着。如果有机会再次入住酒店，SPA一定是我会再次选择体验的内容。撰文 / Walter
图片 / Walter
