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奶酪使用
100%
新西兰
动物奶油干酪、新西兰动物黄油。
✅ 优选新疆高筋小麦粉、新疆
阿克苏核桃、新疆全脂奶粉,整颗进口黑加仑葡萄干、蔓越莓干。
✅ 新疆牛奶和面,不加一滴水,天然酵母二次发酵,麦香浓郁,韧而松软。
✅ 不额外添加香精色素防腐剂,老人小孩都能放心吃。
每周放纵日,我一定会把珍贵的份额,留给这只新疆奶酪包!
果料大把大把堆进奶酪里,轻轻一碰就兜不住的直往下掉。
答应我,一定要试试冷藏后吃,
醇香的奶酪,入口后像冰淇淋般在舌尖温柔化开,
核桃仁经过冷藏后更脆了,
蔓越莓和葡萄干酸酸甜甜,
这
接连不断的味觉冲击
,吃过一次后就开始日思夜想,
带回家给侄女尝了一块,然后天天吵着要吃。
“买过三十多四十多的,说实话,这款是我最喜欢的”
面包不干硬,
采用俄罗斯传统制作工艺,
新疆高筋小麦粉加入
新疆牛奶和面,不加一滴水
。
使用
啤酒花熬制的酵素液作为天然酵母
,面包经过
二次发酵
,
烤出来的面包芬芳馥郁,
松软中不失韧劲儿
,不噎嗓子,
一按就回弹。
整体看,像个开口的大石榴,里面镶嵌着密密的“宝石”,
当然你也可以特地飞去新疆吃,但老板一般不会推荐你人肉带回去,因为需要冷藏或冷冻保存。
新疆奶酪包大热的这几年,我们把大大小小的品牌买回来尝了个遍,
发现了很多用料上的猫腻
,
配料和外观看似相似,其实一分价钱一分货
,列
举一些:
×
奶酪包里没奶酪,只有奶油,或是奶油加黄油打发,所以
没有奶酪香气,还有股香精的后味。
×
用人造黄油混合动物奶油,美其名曰“乳脂奶油”,不健康,而且口感糊嘴。
×
核桃有哈喇味,明显用料不新鲜,或是
没有核桃,香气不足。
×
面包体
用的不是高筋面粉,
没什么韧劲、太干,没香气,非常的死。
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奶酪味非常纯正,
配料第四位就是
新西兰进口奶油干酪
,
新疆阿克苏核桃,进口整颗黑加仑葡萄干、蔓越莓干
都是精挑细选过的,大把大把堆进奶酪里。
没有额外添加香精、色素、防腐剂,
用木糖醇和蜂蜜替代白砂糖,老人小孩都能放心吃。
现在不用去新疆,在家就能吃到,把它
当早餐或下午茶,能治愈一整天,
发顺丰快递,冰袋+珍珠棉+泡沫箱保驾护航。冷藏保质期15天,如果放入冰箱冷冻保存可以延长至60天,解冻后食用。
天山维秘 新疆奶酪包
410g/盒
日食记72小时限时福利:
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日常价:68元/盒,118元/2盒