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下午茶贵到吃不起?学会这招,5块钱解锁三位数网红套餐!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2025-02-14 12:13

正文

⚬ 情人节一定要送鲜花?不不不, 好看的玫瑰千篇一律, 为爱人用苹果变出一桌永不凋零的玫瑰 才是独一无二的惊喜, 是节日里独属彼此的浪漫

厨房君搜集了4道以苹果玫瑰花为造型的菜谱,材料日常,做法也不难,涵盖了饮品、早餐、下午茶等品类,承包你们一整天的浪漫甜蜜~

最后,也祝每一位厨友情人节快乐,每一天都充满爱与幸福!



“亲们,情人节快乐!愿每个人都拥有属于自己的爱与幸福❤️❤️今日早餐只为一人而做😊”

by 厨友@独一无二小菲兔

“感谢分享好方子🌹 真的好美😍”

by 厨友@生如夏花fs

“为老婆和肚子里的小宝宝做的爱心早餐😀”

by 厨友@ 李维爱美食



苹果玫瑰吐司

🧑‍🍳食谱作者:早餐女王驾到

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🥦用料

红苹果1个

砂糖30g

吐司2片

果酱10g

*苹果尽量选红的,果酱用自己喜欢的口味


🍳做法

1. 吐司用手指把中间部分按压下去一点,形成一个小凹槽的样子,涂上你喜欢的果酱。另一片吐司切出中间部分,将切好的吐司框叠到刚刚涂好果酱的吐司片上。


2. 苹果切除中间的芯部分,先切块状后切成薄片,尽量切到最薄,越薄越好卷。

*将未切和切过的苹果放在淡盐水中能防止苹果氧化


3. 白糖倒进锅,加30ML的水。糖水融化沸腾后把苹果片扔下去烫一下,一软化就马上关火。关火后把苹果片拿起,在锅的边缘过一下,去除多余糖水。


4. 把8-10片苹果片像下图一样一片叠一片的排列整齐后 从右边开始向左边卷起,卷成如下样子。


5、 卷好后把玫瑰花放进吐司槽中,依上面步骤做多个苹果玫瑰花卷,填满整个吐司槽,再加几个薄荷叶装饰一下就很美丽啦~



玫瑰苹果热红茶

🧑‍🍳食谱作者:流光舞

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🥦用料

苹果      一个

玫瑰花茶2朵

桑椹干   6-8颗

红茶      少许

冰糖      适量


🍳做法

1. 准备好食材,苹果洗净对半切开,一半切薄片,一半切小块。把苹果块、玫瑰、桑葚干、冰糖、茶叶放入养生壶,选择花茶模式。
*养生壶可用小锅代替,煮至香味颜色出现即可


2. 苹果薄片泡软,如图排列卷起成玫瑰花形状放入杯中。把煮好的苹果玫瑰红茶倒入杯中,撒干桂花即可。



银耳玫瑰苹果冻

🧑‍🍳食谱作者:个性胜过姿色I

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🥦用料

苹果   1个

白凉粉10克

纯净水150克

冰糖   适量

干银耳 3克

红枣    4颗


🍳做法

1. 银耳用剪刀剪成碎,用冷水浸泡两小时,这样比较好出胶。

*如不想浸泡,在煮开时用力搅拌也可以出胶


2. 锅中放入苹果丁+银耳+红枣+冰糖,加入适量清水,刚好没过食材即可。大火煮开,转小火煮约20分钟


3. 苹果清洗干净刨成薄片,从右到左依次叠放4-6片,自最下片卷起,卷成玫瑰花形状放在冰格模具中。白凉粉和水1:15的比例混合煮开,稍微放凉后倒入模具中,放冰箱冷藏至凝固。







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