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▲中国老话：一人不喝酒，两人不赌钱。
经调查发现，越是智商程度高的人，更经常也更想去喝酒。说得更具体些，这些比较聪明的人不仅经常喝酒，甚至一次喝的酒比其余组的人要多很多。相反的是，中等智商的人没有那么强烈的想喝酒的愿望，这些人中会有更多滴酒不沾的人。不过专家表示：目前酗酒和智商水平之间的关系还没有完全研究出来。如果用酗酒来证明自己的高智商的话，是没有必要的。
有一个统计表示，美国7个男性诺贝尔文学奖得主中，有5个是酒鬼。
帕特里西亚·海史密斯：饮酒能让人“一而再地看见真理”。
杜月笙说：“不喝酒不抽烟的男人不值信任！”
梵高：“钟情苦艾，醉眼星空”。人们很难断定，酒精是否让他看到了与众不同的星空。
海明威：“葡萄酒是世界上最文明的产物。”；“能站在吧台边，就别找桌子坐下。”
雷蒙德·卡佛：“我们所有重要的决定都是在喝酒时作出的。”
亨弗莱·鲍嘉：“不加班，因为要喝酒。”
杰斐逊：“葡萄酒是治疗酗酒者最好的药。”
玛格丽特·杜拉斯：“我需要喝红酒才能入睡。”
“竹林七贤”中的刘伶嗜酒如命：“天下好酒数杜康，酒量最大数刘伶”，他的一生与酒同在。
李白：豪放酒仙。李白一生嗜酒，与酒结下了不解之缘。杜甫的《饮中八仙歌》：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”极其传神地描绘了李白。
▲诗圣云：“自吟诗送老，相对酒开颜。”诗仙云：“抽刀断水水更流，借酒浇愁愁更愁。”
李清照《醉花阴》：“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”其人其情其酒其词可知。
宋太祖赵匡胤：“杯酒释兵权”
朱元章：“以酒试臣”
刘邦归故里酒酣而歌《大风歌》：大风起兮云飞扬，威如海内兮归故乡，安得猛士兮守四方。刘邦酒醉斩白蛇的故事。
▲“明月高楼蒸市酒，梅花人日草堂诗。”“千树梨花百壶酒，与君论饮莫论诗。”美好的文采与酒分不开，字字句句散发出酒的醇香。
周恩来与酒：按照周恩来自己所说，酒量能与他匹敌的寥寥无几。在长征路过贵州茅台镇时，他用一两多的杯子一口气倒进肚里25杯。这个量至少有两斤，并且是烈性茅台。修理“南京四大喝”之首许世友将军，他是整瓶吹。许世友倚仗自己酒量大，欺负周围的将军。周恩来听说后决定以牙还牙、以酒还酒，让许世友也尝尝被修理的滋味。他知道只有这样，才能令彭德怀也得让三分的倔脾气的许世友臣服。一次，两人相聚，一对一，喝不多时，各吹两瓶后，再找许世友，已缩到桌子底下。周恩来大手一挥：“再来一瓶！”许世友醉中臣服：喝不下去了，我给你磕头行不？
男人的一生，绝大多数时间应该是和酒度过的。真正的男人，不可以没有女人，更不可以没有酒。
酒，对于男人，就像想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。男人，因没有女人而寂寞，倘若没有酒就更寂寞了。
男人如酒，瓶壁标定的度数，衡量不出真切的感觉，非得亲口品饮，才能探出他的深浅。
男人如酒，没有绝好的酒量，没有定力的把握，不要轻易去碰他，醉后的伤身伤心，决非女人们都能够消受得起的。
男人如酒，喝一口便让你醉几分，能让你沉溺，让你伤神，醉一场是否真的可以痛个过瘾？是否在夜深人独立时肝肠寸断不会化成泪痕？
然而，不动声色的海量的酒客，品尝好酒的酒客，却总是女人。 所谓雄性的男人，应当先爱酒，方能征服女人。品酒，然后品女人，方懂得爱的浓烈与深沉。喝酒的男人，应当激情澎湃，是不会让他的女人受到委屈的，他会是女人阻挡风雪的大山与高墙。
男人喜欢喝酒，不同的男人不同的酒。不上档次的啤酒，典雅的五粮液，漫柔的黄酒，悲壮的伏加特，凄凉的竹叶青，暴躁的二锅头。真正的男人，应当选择伏加特和二锅头，那是世间悲恨喜乐的最好表达，抑或志同道合却沦落天涯人的衷肠倾泄。
“酒逢知己千杯少”，举杯推盏，酩酊大醉，倒也酣畅淋漓。
人类的历史，是一部男人的历史，也是一部热血与酒的历史。从杜康到伏加特，从红高粱到白兰地，你不难从历史闻出它们的酒香。“对酒当歌，慨以当慷”；“鸿门宴”是男人智慧的较量；“杯酒释兵权”是男人的霸气与谨慎。
不喝酒的男人，是不可爱的。喝酒的男人，各有各的可爱：每每喝酒每每不醉的男人，最能高瞻远瞩，凡事运筹帷幄；微昏薄醉，醉眼蒙胧的男人，冷眼旁观，世界看得更清楚，不醉不休；酩酊大醉的男人，有着难得糊涂的洒脱与超然。
缩头乌龟，畏首畏尾的男人，是他们骨子里缺乏酒的原故。故舍生取义者，唯喝酒的血性男儿。酒是男人的诗，是男人的翅膀。酒与男人，构成了这世界的阳刚之美！
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