5折喝精酿,小分队专属
核心款精酿4选1「5折券」免费领
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京A深圳
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他们家每年差不多会酿50种啤酒,其中有4款是核心常销款,多个作品都曾在业界获过奖项
。京A
大量取材于本土灵感运用
于酿酒,
酒单会随着季节更换,不乏一些当季限定精酿,别出心裁的采用当季食材来酿酒。
存好这份推荐清单,第一次来可以照着喝。
8连杯装,视觉非常震撼,涵盖了京A的各大招牌精酿,可以一次性品尝8种口感和味道的精酿。其中有他家的招牌“阿白小麦”,致敬工人的“工人淡色艾尔”,兼具颜值的“莓³露”等多款王牌产品,可以跟吧台的调酒师聊聊每款酒背后的故事。除了8连杯,还有4连杯的规格可选。
空气中弥漫的糖炒栗子香气,大概是最能代表北京秋天的味道了。京A秋日限定“糖炒栗子”,是一款棕色艾尔啤酒,兼具坚果和焦糖的香气。经过氮化处理,口感更绵密,喝起来犹如奶油般顺滑的口感。
另一款“香菜很忙”,也是一款有趣的季节限定,香菜×精酿会有什么化学反应呢?京A对浑浊淡色艾尔在酿造过程中在酒桶加入了500捆香菜。闻起来,扑鼻的柑橘清香,入口很清爽。
阿白小麦啤酒
2019 澳大利亚国际啤酒节银奖
牛肉饼+美式芝士
+京A黑丝绒燕麦香草世涛糖浆+自制培根
京A的招牌“世涛汉堡”,特色之处加入了黑丝绒燕麦香草世涛熬制的酱汁,用甜甜的酱汁来化解肉饼和芝士的腻,味道也更富有层次,还可以搭配同款世涛啤酒一起吃,体验更丰富。
现煎的牛肉饼,饱满多汁,搭配丰富的配菜,用料非常扎实。而且个头够大,吃一个就顶饱。搭配了红洋葱与酸黄瓜也起到了解腻的作用,还平添爽脆的口感。
炸鸡与啤酒就是绝配,老金炸鸡是A京第一家店“幸福村店”的招牌菜,主厨被亲切地称作“老金”。炸鸡配炸干辣椒,整体是辣味的口感,配上自制的烟熏辣味蛋黄酱更是灵魂一笔。(加辣椒需另加10元)
柠檬海鲈鱼是作为深圳限定的菜品,只有深圳才能吃到。海鲈鱼煎得外皮微焦,鱼肉细嫩,裹上柠檬黄油汁,酸酸甜甜中还有鱼肉的微甜。点缀的杏仁片跟鱼肉形成反差,更丰富了口感。
京A餐桌上的硬菜“香肠拼盘”,一盘能尝到来自世界各地的知名香肠。这道“肉欲满满”的菜适合多人分享,跟朋友聚会用来做下酒菜再合适不过了。
京A的每家门店都会有为其定制的菜品,这道意式开胃菜拼盘来自北京国贸店,是为了满足商务场合设计的菜品。拼配了多款肉类、面包和芝士,配上自制的酸辣酱和红彩椒,跟肉类和芝士都很搭,适合当做开胃菜或下酒菜。
京A华南首店,就在深圳万象食家,店面整体是明快轻松的美式复古风,门口大大的“京A”非常显眼,装饰了一些北京元素,大飘窗是不容错过的打卡点,户外区和室内是两种不同风格,小酌或是聚会都合适。现在还有小分队专属福利「5折啤酒券」,这个周末就去京A喝酒吧。
艺术则是京A酿酒的第5种元素,每一款酒都有独一无二的视觉创作,或诙谐、或有趣,能在店里各个地方看到。店里的图案是自家视觉艺术家为每款酒专门设计,店里还有一幅手绘涂鸦墙,呈现整个酿酒过程,还有不少老北京元素的彩蛋。
京A的周边也是一大特色,周边的展示区域做成“小卖部”的样子,周边以京A为主设计元素,每款产品都各有亮点,吃完饭可以来逛逛周边小卖部。
京A开业活动清单
① 小分队专属福利
核心款精酿4选1,啤酒5折券