我们每个人几乎都和癌症有过交集，或许你并未亲身经历，但身边的亲人、朋友可能正在遭遇。请花上几分钟，和生命君（微信内搜索“LT0385”即可关注）一起把癌症挡在身体外。
很多癌症都是可以早发现早预防的，保持健康的生活方式，可以降低罹患癌症风险。
维生素C具有较强的抗氧化性，维生素C的合理摄入，有助预防胃癌。
青椒、萝卜缨、芥菜、酸枣、鲜枣、猕猴桃、柑橘等。
蔬菜中维生素C的含量大于水果。维生素C比较娇弱，高温、遇水容易流失，蔬菜在烹调时应先洗后切，急火快炒，或可焯烫、凉拌。
钙是骨骼健康必不可少的营养素，但很少有人知道，它与结直肠癌的发生也有一定联系。
大肠内的胆酸、游离脂肪酸会刺激大肠上皮细胞的过度增生，引发结直肠癌，而足够的钙质可以和胆酸、游离脂肪酸结合，从而减少结直肠癌的发生风险。
觉得不错？
是时候推荐这个专业、认真的健康公众号了
▼
生命时报，由人民日报主管，环球时报主办，是一份具有国际视野的大众健康周报。
每天教你一看就懂、一学就会、一点就通、一用就灵的养生知识，做你值得信赖的“家庭医生”。
膳食纤维可使粪便量增加，稀释结肠内致癌物质，不利于癌细胞的生长，从而减少了结肠癌的发生几率。
调查显示，吃精白米、精白面较多的女性，比吃全谷杂粮比例较大的女性容易患上乳腺癌。
全谷物、豆类、果蔬以及薯类是膳食纤维的主要来源，坚果和种子中的含量也很高。
越是精细加工的食物，其中的膳食纤维含量越少，如白面包、蛋糕、饼干等。
血液中胡萝卜素的浓度越高，则患上乳腺癌的风险就越小。常吃富含胡萝卜素食物的女性，与雌激素受体相关的乳腺癌发病几率降低40%~60%。
胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬；菠菜、苋菜等深色绿叶菜。
男性每天在饮食中摄入番茄红素可以使前列腺癌发生的危险性减少21%。高番茄红素摄入还能降低食管癌、口腔癌、胃癌、结直肠癌和肺癌的风险。
番茄、西瓜、葡萄柚、番石榴中含量丰富，少量存在于胡萝卜、南瓜、李子、芒果、石榴等中。
生命时报微信ID：LT0385
长按二维码又不会怀孕
生命君在这里等你
有机硫化物主要以两种形式存在于果蔬中，一是以硫代葡萄糖苷的形式存在于西兰花、白菜等十字花科类蔬菜中，二是以大蒜素的形式存在于大蒜、青蒜、洋葱、韭菜等百合科蔬菜中。
前者对膀胱癌、肺癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有一定的预防作用，后者有助降低结肠癌、前列腺癌、食管癌、胃癌等癌症的风险。
十字花科蔬菜主要有四大类：
这些蔬菜不适合长时间烹调，以免破坏有益成分。大蒜、洋葱等富含大蒜素的蔬菜可以直接生吃，或者短时间快炒。
大豆异黄酮是一种植物雌激素，它对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。
主要来源于大豆（黄豆、黑豆），豆制品（如豆腐、豆浆等）。
建议每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品（以其所提供的蛋白质计，40克大豆分别约相当于200克豆腐、100克豆腐干、800克豆浆）。
关注“生命时报”，和生命君互动
回复数字，查看你的专属健康内容
回复 “1” ，《手脚冰凉的人有救了！这7招让你暖和一整个秋》
回复 “2” ，《我们的内脏竟然这么脏，一图告诉你最科学的清洁方法》
回复 “3” ，《女人身上自带一个“不老穴”，常按让你年轻10岁》
回复 “4” ，《请你花几分钟时间，听听身上这8个器官的“哭诉”》
回复 “5” ，《每种癌症都有个食物克星，好好吃饭也能防癌》
回复 “6” ，《没什么寒气是吃不走的，这套“暖身食谱”该派上用场了》
回复 “7” ，《吃辣等于慢性自杀？！这9类人一定要避开》
回复 “8” ，《好腰是“养”出来的，骨科专家这4个姿势比按摩还管用 》
回复 “9” ，《人体最喜欢的7个温度，想长寿的人都该知道 》
回复 “10”，《颈椎病拖着不治导致瘫痪？！快测测你在第几级》
（请点击 ▶动图 按钮）
