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爆黄阳澄湖大闸蟹,闭着眼睛买即可【诺诺精选】【诺诺精选】

爱车的诺诺  · 公众号  · 汽车  · 2019-10-20 21:09

正文

诺诺说

诺嫂喜欢吃螃蟹,这家供应商是我家邻居,我们从她家买螃蟹已经好几年了。


正逢商城发力推荐好东西,于是搬上来试试,符合诺诺网上商城的推荐原则:“亲自验证过,且值得推荐”,价格嘛,分怎么看,好东西可能都不便宜,关键是品质。


本期诺诺精选,由跨美食圈试车员——陈迪倾情奉献。



今天给大家试吃一款比肩麻辣小龙虾的社交美食——阳澄湖大闸蟹(只能双手吃,没法玩儿手机,增进感情之必备哦)。

我作为一个标准吃货,其实早在两个月前,就开始选供应商了。只是绕了一圈才发现,最好的就在身边。


这家供应商早在三年前就开始给上海店送生鲜了。同一时间,我们的老板娘诺嫂开始买他家的大闸蟹,而这一买,就是三年。


一番对比,我发现这家的大闸蟹不仅品质稳定,年年爆黄;价格也不贵啊,只有市场的80%。


果断盘下。


和老板娘深聊得知,为了保证品质,她每年都要去吃十几个塘子,然后选口感最好的,整个包下来,再拿出来卖。


果然,专业的怕认真的。


咱也不能掉队,测评把关工作要做好。所以,我买了一份中端款(4两公蟹5只,3两母蟹5只),替大家试吃,哈哈哈哈。


开箱

早晨老板娘说寄过来了,下午就到了,礼盒包装。


里面是一个泡沫盒子。


打开泡沫盒子,是一套吃蟹礼包。里面有蒸蟹用的紫苏、吃蟹用的蟹醋和蟹剪刀蟹勺、“蟹”后喝的姜茶,该有的都有了。


打开第二层包装,铺面而来的是“叭叭叭”呼吸声。


一共两层,每层5只,最底下一层是冰袋,保鲜用的。


428块10只的螃蟹,个头相当大,能撑满我183cm大汉的一个手掌喽。


每只都是粽叶捆绑,闻一下,没啥腥味,淡淡的粽香竟然让我口水四溢。棕香大闸蟹,想想都迫不及待,哈哈。


分量也很足,棒棒的(C套餐4两公蟹5只,3两母蟹5只)。


上锅试吃

一脚油门轰到家,先解开一个看看活力。


姐姐,别把人家的腿给夹断了......


呼吸强劲,满嘴泡,鉴定完毕。


友情提示,上锅前记得把吊牌剪掉。


今年最漫长的15分钟。


出锅喽。


倍儿红。


配上一对,合影一张。


欢迎广大诺粉来到大型美食栏目——“诺诺深夜大食堂”


以下为多图品鉴


先开母的,尾部爆黄啊。


开盖满黄。


吃起来不仅鲜美,而且口感柔中带刚,劲道十足。


壳里塞满了蟹黄,外边吃完,勺子掏里面,还能出来一大块。


公的蟹膏也很多,吃起来口感柔柔沙沙的,鲜美。


蟹肉饱满,咬一口,啊,丝般润滑。








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