任冉Srivatsa
厨友 @任冉Srivatsa 是个资深烹饪爱好者，由于热爱下厨难免会置办许多厨房用具，如何妥善地收纳厨房用具就成了一件比较重要的事情。
一个干净整洁、井井有条的厨房绝对会使主妇们在进行烹饪操作时倍感舒心。然而对于小户型的厨房来说，想要做到这一点可真不是一件容易的事情。如何在有限的空间中发挥最大的收纳效用，同时又能兼顾美观大方，是我一直以来都在努力争取的事情。
最近，我一直都非常喜欢的「美食美学」品牌又新出了一套厨房收纳器具，从看到的那一刻起就被深深种草，简约的样式真的太得我心。到手之后试用了一段时间，发现它们不但好看，还真的好用。可以说用对了它们，轻轻松松为厨房节约下几平米的空间，对于我家这种寸土寸金的小户型厨房来说，简直是再合适不过的了！
「美食美学」 这次的厨房收纳器具共有 7 小件，每一件都是恰到好处的实用，分别是吸磁式冰箱架、悬挂砧板收纳架、立式锅盖架、多功能支撑架、垂直收纳碟架、收纳碗架和折叠式毛巾架。每件器具都有黑白两种颜色可选，黑白两色都很耐看，搭配不同色系餐具厨具的效果也是棒棒的。
❶ 吸磁式冰箱贴
七件中，我最喜欢的就是这款吸磁式冰箱贴。讲真市面上类似的产品不少，但很少能像「美食美学」 这样将冰箱贴做得如此实用。从上到下的三段式存储收纳：置物架、卷筒轴、挂钩，分工明确，也最大限度地提高了空间的利用率。
看起来不大的体积，却能将收纳袋、调味瓶罐、厨房纸巾、保鲜膜、汤勺炒勺、开瓶器、剪刀等各式各样的小厨具都纵向整合到空中，节约出大量的厨房台面空间和抽屉空间，而且各种器具原料看起来都一目了然、易取易放。
我家是双开门冰箱，可贴冰箱贴的范围比较大，于是我在冰箱的侧面和正面各贴了一个。侧面的冰箱贴靠近灶台，就主要用来放置烹饪过程中需要用到的各种调味品、厨房纸巾和汤勺炒勺，一边烹调一边随手拿取，方便快捷。
正面的冰箱贴，我主要用来收纳各种保鲜袋和刨皮刀、开瓶器、剪刀等小物件。比如拉开冰箱门拿出水果时，顺手就可以取下刨皮刀。准备将蔬菜送入冰箱冷藏时，也可以顺手撕下保鲜袋来进行分装。事实证明，只要在收纳上多花一点小心思，就可以令日常的下厨过程变得更加舒心。
特别值得一提的是，「美食美学」 的这款冰箱贴虽然看起来比较轻便，背面磁铁的吸力却惊人。官方的介绍是它一共可以承受 4kg 的重量，我自己也试过将一只挺沉的铸铁小平底锅挂在上面，稳稳当当，完全没有出现任何滑动的迹象。
❷ 悬挂砧板收纳架
和吸磁式冰箱贴一样，悬挂砧板收纳架也是一个“向空中要空间”的设计。以往我们的砧板都靠在厨房台面的墙边或者水槽边，不但占据宝贵的台面操作空间，而且接触台面的砧板底部也容易因为积水而发黑。
现在有了「美食美学」 的砧板收纳架，不但可以同时收纳两块砧板，下部还设计了挂擦手巾的位置，可以说是非常实用了。
安装起来也非常方便，不需要借助任何工具，也无需在橱柜上打孔，只需要将收纳架往橱柜下面轻轻一插，就固定得稳稳当当。
承重范围为 1kg 以内，市面上绝大部分的砧板放置上去都没什么问题。
➌ 立式锅盖架
当然，要说起多功能，还要数这套收纳器具中的立式锅盖架最全能了。虽然官方名称是锅盖架，实际上除了锅盖，iPad 、杂志、盘子、锅铲、刀叉勺、筷子等各式各样的东西都可以顺手放置在上面。
炒菜的过程中揭开锅盖，或是临时放下炒菜的锅铲、试味的勺子筷子时，这个小架子简直像是个贴心的小助手，默默地接过你手中的物件。
更贴心的是，架子的上端还有一个分隔开的小设计，这样同时放置两件物品时也不会靠在一起，令拿取更加方便。
对于制作过程中需要时时翻阅下厨房菜谱的烘焙党来说，iPad 可以轻松立在架子上，放在手边随时查看。
➍ 收纳碟架、收纳碗架
小户型必须节约空间，然而如果将碗碟们全部堆叠起来直接塞在橱柜里的话，平时取用起来又特别不方便。再加上瓷器本身易碎，频繁地抽取、移位，磕磕碰碰也就在所难免。如何在易于取用的前提下又能充分地节约空间呢？
「美食美学」 的垂直收纳碟架和收纳碗架就给出了一份不错的答案。碟架能够将盘子们全部竖起来，不但能够在占用同等体积的情况下收纳更多的盘子，而且取用起来也很方便。再也不用吃力地托起一大叠沉重的盘子，从底部取用自己想要的那一只了。
而对于收纳碗架来说，有了周围支架的支撑，即使将碗堆叠得很高也不倾倒，自然也就节约了橱柜中的平面空间。有了收纳碟架和碗架，还可以方便地对盘子和碗进行套系上的分类，需用的时候，直接连着架子取下一套来，既快捷又稳妥。
使用后清洗完的碗碟，如果滤碗架上一时没有那么大的空间，也可以直接搁在收纳碟架和碗架上，晾干后再直接收回橱柜里。
➎ 折叠式毛巾架
折叠式毛巾架也是我非常喜欢的一个物件。以前厨房用的抹布、茶巾，洗完后总是顺手摊放在水槽边，不仅不美观，还总是将台面弄得湿答答的。这款毛巾架，不但外形简洁大方、设计感十足，而且一次可以晾晒三条抹布或茶巾，占地面积又可以通过调整展开的角度来进行灵活的调节，使得晾晒充分和空间利用达到了舒服的平衡。
此外，每个毛巾架还配了 4 个小巧的挂钩，便于晾晒一些可悬挂的厨房小物件，用途更加广泛。
➏ 多功能支撑架
多功能支撑架，在我家最常见的用途就是套上小号垃圾袋来作为一个厨房台面上灵活机动的小小厨余回收站。切蔬菜、削果皮……一点点的垃圾散落在台面上总是显得很凌乱，但是一次又一次把少量的垃圾捧去厨房角的垃圾桶里丢弃又是一件挺麻烦的事情。
这样的时刻，一个可以自由移动的小垃圾桶就显得特别方便好用了。台面随时保持整洁，可以令下厨的心情也变得愉悦。
支撑架的四角还特别贴心的套上了硅胶帽，有时候顺手用来晾杯子，既防滑又不担心留下划痕。
最棒的一点，是这款支撑架的可折叠式设计，不用的时候轻轻一合，非常便于收纳。
「美食美学」 这次出的厨房收纳器具 7 小件，在我看来简直款款实用。最重要的是当它们集合在一起的时候，感觉颜值又上了一个新台阶。
这种简洁大方的外观设计、黑白双色的经典搭配，无论是北欧风、美式、日系甚至中式的厨房设计风格，都能够妥妥 hold 住，可以说每家厨房都适用。有了它们，厨房更美观，下厨更舒心。
美食美学 | MSART厨房铁艺收纳架系列
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砧板收纳架 特价 49 元（原价 59 元）
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