在杭州，想念一口正宗衢州家常味去哪里？

很多人喜欢杭州，

很大一个因素， 就是这里，

总能找到熟悉的家乡味道，

不管你来自天南或地北。

多少人离开家乡很多年，

最怀念的，肯定就是那些，

再熟悉不过的家乡菜了。

衢州就是这样一个美食天堂，

让无数在外乡的人日夜挂念。

凭着辣和各色的卤味、小吃，

衢州美食名扬天下，

而这些让人羡慕的美食,

实则就是衢州人的一顿家常饭而已。

不论是卤味香浓的 三头一掌 ，

还是卖相可人的剁椒鱼头，

一口下去， 都有满满的香味辣味，

翻滚在你的舌尖，让人胃口大开。

衢州人心心念念的家乡美食，

在杭州也能吃到了！

衢饭儿 将这一看似简单，

却异常美味的衢州家常饭，

带给更多的人品尝！

让更多人了解衢州的美食文化。

衢州的小吃特别多，

而且地区越往西味道越辣。

对于小庙这种无辣不欢的人来说，

衢州菜当之无愧也成了心头好~

龙游作为衢州的一个县，

吃辣不比四川人差。

龙游人的饭桌上,

最不可少的一种调料就是辣椒酱。

如果说四川人是麻辣，

那龙游的辣就是纯正的辣。

衢饭儿创始人是土生土长的衢州龙游人，

十五六岁就远离家乡，开始学习厨艺。

多年来从一个小小的学徒做到了厨师长，

也曾担任过连锁餐饮品牌的运营管理，

以及餐饮投资管理公司的品牌负责人。

然而不论身份如何转换，

他对餐饮的热爱不曾退却半分。

多年漂泊异乡的经历，

让他尤为思念家乡的那个味道。

虽然他在杭州安了家，

然而身边很多朋友，

都喜欢他做的衢州卤味及小菜。

保留原有的衢州手艺，

又符合大多数人的饮食习惯，

口味适中，所以备受朋友们的追捧。

于是他想把家乡的这种美味，

让更多人品尝到。

衢饭儿，做的就是一顿

简简单单的衢州家常饭。