鲜货 | 这才是今夏最值得期待的荔枝！

夏天最值得期待的水果，可能是荔枝无疑了。多汁、水嫩、清香、甜蜜，苦等一年终于等到它上市，怎能不一下子吃个够？

苏轼曾在《惠州一绝》诗中写道：“ 日啖荔枝三百颗， 不辞长作岭南人。”广东盛产荔枝由来已久，在广东有一种说法：“吃荔枝，起于桂味，止于糯米糍。” 桂味和糯米糍都是荔枝品种中的上佳，许多爱吃荔枝的老饕，都离不开这两种。

糯米糍荔枝个头大，汁水丰富，味道浓甜，肉质却略微发软，欠缺爽嫩口感；而桂味荔枝则个头偏小，但肉质紧实，味道清甜，带着淡淡桂花香。两者都各有优点，却又都美中不足。

在广东茂名，近年嫁接培育出了一个荔枝新品种，并且已得到茂名市农业局的认可。这种荔枝 集合了糯米糍、桂味的各项优点于一身， 肉质厚实、白嫩，个头较大，甜度够高，它的名字叫 “ 桂糯香 ” 。

桂糯香的个头跟糯米糍相当，每颗果子重量约为20g-45g，握在手上相当有分量。它的果壳如桂味一般凹凸感较强、棱角分明，全熟的时候颜色艳红，剥开 果肉剔透嫩白，果核多数是小粒儿。

目前，桂糯香还在实验种植的阶段，只在茂名市的几片果园有种植，因此 产量很少，市面上也很难买到。

下厨房市集的店家 「 李家膳品 」 ，在广东本地专门从事荔枝的生意贸易，正好就有桂糯香这款荔枝。

最近，我们就在下厨房的北京办公室品尝到了这款桂糯香的样品，经过一天一夜的物流奔波，它的味道依然新鲜、甜蜜、糯香、爽滑，相当惊艳。就连一位在广州土生土长的同事，吃过之后也大赞美味。

桂糯香产量极少，采摘期也很短（仅 6月 12 日到 6 月 18 日这 8 天） ， 「 李家膳品 」 也只在下厨房市集上架了这款荔枝。因此要想品尝桂糯香的朋友，不要错过了。

这款桂糯香荔枝在 「 李家膳品 」 位于茂名市的自家果园种植，这个 果园占地280亩， 种植有白糖罂、桂味、妃子笑等多种荔枝。从 1990 年到现在，果园 已经有 30 多年的种植历史， 园主李子林叔叔更是多次被邀请到其他果园传授种植经验。

园主李子林叔叔与荔枝合影

果园种植的荔枝，有着出口级的品质，已通过各项资质认证，过去也 曾远销到到日本、美国。 2005年，果园开始尝试种植桂糯香， 2014 年第一次挂果，至今已 拥有桂糯香果树 1200 多棵。 来到果园里品尝过桂糯香的顾客，都对它念念不忘。

这种30多年的老果树在果园内十分常见

「 李家膳品 」 的桂糯香荔枝， 全部当天采摘，当天进行分拣和打包，采用冰袋、泡沫箱进行包装，再由顺丰空运配送， 保证到手还是最新鲜的状态。

桂糯香荔枝采摘期剩下不到7天了， 错过就要等一年， 要想品尝就快快下单吧！ 今明两天购买，还能享受优惠。