6月24日，云朵朵厨房联手VeganRise 素士派 、上海的Sprout Lifestyle，邀请集营养专家、健康教练、厨师于一身的夏婉婷老师开办主题工作坊“如何避免不健康素食的陷阱”。
吃素，吃出健康和精气神来，
这对那些刚开始吃素的朋友们来说
其实真不是一件简单的事情！
随着对自然环境和食物来源的了解进一步加深，很多朋友计划通过选择纯植物的饮食
来转变和改善健康，但是有一点要清晰的认识到的是：不是所有“素”的选项都是合理和健康的！
所以朋友们一定要时常检测和询问，自己的素食配搭是否均衡和健康！
通常，网路上、书本上的信息众说纷纭，甚至是相互矛盾，有时很难找到一个正确的方向和方式开展素食旅程。
而真正的指引必须来自有足够实际操作和教学经验的“实力派”才好！
实战的营养专家
夏婉婷老师 (Kimberly Ashton)
我们将与您分享如何选用正确的心态和方式，来搭配自己的素食饮食，为您揭开素食营养的奥秘，和多年经营总结出来的营养技巧。
一整天的主题活动由上下两个半天组成，含括了营养原则、蔬食烹饪及足够让您参与套路和提问的环节。
工作坊内容
「全谷类与蔬菜」
6月24日上午10点 --下午1点
全谷物与食物纤维的重要性
全谷物的多养性和多功能性及其烹煮方式
重新审视蔬菜－由根茎到叶尖
探索纯植物烹饪的各种风格
现场演示手作蔬食料理及品尝－4款
「植物蛋白」
6月24日下午 2点－下午5点
豆腐不是全部
在蔬食料理中重新发现豆类
烹饪及准备技巧
现场演示手作蔬食料理及品尝－4款
工作坊详情
►日期：6月24日
►时段：早上10点－下午5点
►地点：「云朵朵厨房」北京市西城区西什库大街爱民四巷
►电话：13911353903
►价格：每人¥700 － 含课程费用、云朵朵厨房纯素西式午餐套餐和法式轻奢下午茶
►限额：30人（以报名先后顺序为准）
►目标：
了解素食误区和陷阱
如何正确配搭全食物餐单
如何烹制营养均衡及简易的食物
与纯素达人的互动及问答
主讲人介绍
夏婉婷老师来自澳大利亚，她精通中英文，是一位植物性饮食教育培训师、健康教练、营养烹饪老师。她拥有整体营养学、养生长寿疗法、生食的学习和操作经验，并于近期完成了尼尔.伯纳德医师
Dr Neal Barnard 的「以食养生」Food for Life Trainer 教练证书课程。
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课程当日即拿回家
云朵朵主办的课程每次都会有超出大家预期的大礼相赠！
这次给课程赞助的这款煎锅其实是掌柜自己相中想要给自家厨房添置一个的，好东西当然要分享给好好学习的各位小伙伴们。
►超值礼包二
由云朵朵厨房提供的价值600元的用餐券
►咨询电话： 14714416578
►报名: 微信 robnib 报名
关于主办方
关于「 Sprout Lifestyle」：
Sprout
Lifestyle
是由夏婉婷老师主理的一家位于上海的营养教育平台，不仅拥有设备齐全的烹饪教室，还提供特别主题工作坊、定制宴会活动以及健康烹饪课程。除此之外，她们还有一家已运营了四年的健康食品零售店和网络微店。更加值得期待的是，今年夏天，Sprout
Lifestyle 将推出一系列围绕全食营养题材而设计的在线烹饪课程，包括快手早餐、全谷物、超级食物等诸多主题。
关于「云朵朵廚房」
由纯素妈妈、儿童食育践行者、云朵朵妈妈课堂主讲人张盛环一手创立，及联合一众食育达人、大厨、烘焙师组成的纯素品牌。云朵朵厨房的理念是提供朋友们一分充满爱心的食物关怀：最好的药物是食物，最好的药房是厨房。
作为东道主，云朵朵厨房特意准备了丰盛的午餐和下午茶给各位参与学习的朋友们：
6月24日
午餐：比萨，青酱手工面，迷你彩虹沙拉，香烤天贝，阿育吠陀浓汤，金桔柠檬醋饮
下午茶：瑜伽茶＋曲奇饼
素食星球原创出品
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图&文 | 素士派
编辑 | 豆奶小姐
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