Chateau Saint-Pierre
在著名的
1855
梅多克列级分级中，有
10
家被评为四级名庄，国内最熟悉的龙船酒庄、大宝酒庄、杜哈米隆、拉图嘉利都是四级庄。
2016
年份波尔多葡萄酒的品质从当初的期酒阶段开始一直被寄与厚望，到现在上市后完美兑现众多酒评家对于“它是伟大年份”的评价，在期酒投资方面，
2016
年份也是近几年来最为成功的一年，因为很多葡萄酒在上市后品质表现得比期酒时期还要好得多，导致价格迅速拉升，像拉菲、木桐、雄狮等，涨幅均达到
30~50%
以上。
在
2016
年份的四级庄里，我们综合了大部分酒评家的评分评价，发现：
2016
年份的龙船酒庄是综合表现最佳的，但第二名，是它隔壁的圣皮尔酒庄（
Chateau Saint-Pierre
）
。
不过当我们考虑价格因素的时候，
Chateau Saint-Pierre
是最被低估的四级庄，也是最值得入手的四级庄
。
目前龙船酒庄的价格为￥
1000~1200
元左右，但圣皮尔酒庄只需要￥
800
元左右！
而且文末会有惊喜：酒哥跨境价格更是只需要￥
559
，还能用上酒哥商城
5
周年庆的优惠券￥
20
元，到手只需￥
539
，太抵了好不好）。
Chateau Saint-Pierre 2016
年份获得了多个酒评机构
95-96
分的超级高分，曾经是
Robert Parker
酒评成员、现为独立酒评家的
Jeb Dunnuck
，是被认为口感最接近
Robert Parker
的人，他给出了
96+
的分数，并且认为这款酒具有
30
年以上的陈年潜力。
James Suckling
同样给出
96
分
，并评价道：
“这酒太棒了，这是酒庄多年来最具结构感的年份。“
Robert Parker
的
Wine Advocate
打出
96
分
，评价道：
“口感均衡，单宁呈颗粒状，清爽的酸度，经典的风格，与葡萄酒的风格保持一致，具有非常精细的矿物质和紧张的活力。制作精良，几乎低调但精致的葡萄酒，可以陈化
20
至
30
年。
这是一个梦幻般的圣朱利安葡萄酒，它会是我心中这个年份最好葡萄酒这列。”
被名庄包围的四级酒庄
圣皮埃尔城堡（
Chateau Saint-Pierre
）位于法国波尔多（
Bordeaux
）梅多克（
Medoc
）的圣朱利安（
Saint-Julien
）产区，是圣朱利安列级酒庄中最小的酒庄。
在
1855
年梅多克的评级中，该酒庄被评为了四级酒庄。
酒庄周围坐落着著名的四级庄龙船庄园（
Chateau Beychevelle
）和班尼尔酒庄（
Chateau Branaire-Ducru
），还有显赫的二级名庄金玫瑰城堡（
Chateau Gruaud Larose
）。
只酿造正牌酒的名庄
与其它列级庄不同，圣皮埃尔城堡目前只专注于出品正牌酒，正牌年产总量约
5,000
箱。
圣皮埃尔城堡正牌葡萄酒呈较深的颜色，酒体十分丰满，口感成熟而圆润，余味丰富迷人。很多年份的葡萄酒都具有优秀的陈年潜力。
酒庄葡萄园位于贝切维镇（
Beychevelle
），靠近圣朱利安产区边界。
葡萄园里有许多古老的葡萄藤，平均树龄为
50
年，这赋予了葡萄酒深浓的色泽，丰满的酒体和顺滑的质地。
在葡萄成熟后，全部采用手工进行采摘。葡萄的浸皮过程是在搪瓷罐中进行的，时间长达
2-4
周，然后放进控温的不锈钢桶中发酵。
发酵完成后置于小橡木桶中陈酿
14-16
个月，且每年酒庄会更换一半的小橡木桶。
来自波尔多四大名酒村之一
圣朱利安（
Saint-Julien
）是波尔多四大名酒村之一，也是梅多克子产区里风土最独特的产区之一，这里北部的葡萄酒呈现出波雅克的强劲，而南部的葡萄酒则借鉴了玛歌的柔和。
整体上讲，圣朱利安葡萄酒色调鲜艳，汁液丰富，是真正的神酿，它让美酒爱好者沉浸于芬芳的香味和极其细腻的味觉盛宴之中。圣朱利安的雄狮酒庄（
Chateau Leoville Las Cases
）是罗伯特•帕克（
Robert Parker
）和众多酒评人认为最有实力挑战一级名庄的二级酒庄之一。
当然，宝嘉龙酒庄（
Chateau Ducru-Beaucaillou
）也是该产区不容忽视的高品质酒庄。
帕克评价说：“宝嘉龙的本质是高雅、匀称、平衡、优雅、卓越的，尽管它从来都不是圣朱利安最强健、最丰富或最有水果味的葡萄酒，但却适合陈年。”
酒款信息
部分信息以实物为准
酒庄：圣皮埃尔城堡（
Chateau Saint-Pierre
）
等级：
1855
列级分级
-
四级庄
类型：红葡萄酒
产区：法国
>
圣朱利安（
Saint-Julien
）
酿酒葡萄：
73%
赤霞珠
, 21%
梅洛
, 6%
品丽珠
橡木桶陈酿：
16
个月
酒精度：
13.5%vol
容量：
750ml
酒封：天然木塞
饮用建议
适饮期：
2020
至
2045
年
醒酒建议：醒酒
30-45
分钟
饮用温度：
16-18
℃
食物搭配：牛排、红烧肉、鸡肉、中等偏淡味肉类等
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