【提醒】这道老广最爱的美食，男子吃了上吐下泻多器官衰竭！

本文综合自广东公共DV现场、丁香医生、 广州日报 及网络等等

陈先生说， 前段时间他的胃口并不是很好。这天他回到家，看到了 冰箱 里的腊肠，就想着做一份腊肠炒饭。

然而吃完没多久， 陈先生就感到不适，不仅 反胃呕吐 ， 还 发烧 了。据他表示，当天下午六点多他就开始发烧，在房间 冷得直发抖 ， 随后家人发现了他的异常赶紧将他送往附近医院。

由于病情严重， 他转入中大五院感染呼吸重症监护室进一步诊治。

但没想到 陈先生的病情 进一步加重。 迅速进展为 呼吸衰竭、肾功能衰竭、心功能衰竭、 肝功能损害、休克， 病情极其危重凶险。

经过一系列抢救措施后， 该患者才由昏迷转为清醒状态。

医院感染病防治中心李医生表示， 根据他的临床表现进行评估，患者病情虽然很重，但是不像登革热，发病应该 另有原因。

医生再跟患者家属沟通， 推测陈先生吃的 腊肠 ， 可能是此 次 发病的诱因 。

原来， 陈先生吃的腊肠自他买了回来后，就一直放在冰箱里，没有密封起来，过程中存在 变质的可能。

并且李医生表示， 腊肠不是速食食品 ， 打开后需要充分加热才能吃。

原来发病的诱因

是没有炒熟的腊肠啊…

医生结合其有 未煮熟及可疑变质食物进食史，考虑为 食物中毒 ，细菌性血流感染 导致脓毒性休克 以及 全身多器官功能障碍。

经过3周的治疗， 陈先生病情恢复良好，目前已经出院了、

冰箱不是保险箱，

如何正确使用的指南，

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