专栏名称: 养身厨房

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补肾阴、助睡眠，鸡蛋黄竟有这种功效！这样炒又嫩又营养！

养身厨房 · 公众号 · · 2019-11-25 17:06

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养生美食主持陈赛邀请您一起关注厨房健康~

想补肾阴助睡眠，专家推荐了两个食材

大厨用它们做一道 太阳炒饭

到底如何让炒饭补肾阴呢？

那两个金色食材又分别是什么呢？

接下来就走进《养生厨房》了解一下吧！

陈吉春

中国烹饪大师

厨具

大厨煎锅

主要食材

米饭、石斛、鸡子黄、木耳、胡萝卜、洋葱

烹饪步骤

1

处理食材

石斛煮30分钟以上，用石斛水蒸熟米饭备用。锅中倒入少量油，翻炒胡萝卜、芹菜、木耳和洋葱等配料。

知识点

张虹北京中医院主任医师

石斛被称为“不死草”

有滋补肾阴、助睡眠的作用

可以治疗眼干、口干、腰酸腿软

需要久煮才能发挥功效

2

炒饭

放入米饭，翻炒均匀，加一点盐和生抽调味，米饭盛入碗中。

3

打蛋

米饭再次扣入锅中，沿米饭周围淋上鸡蛋黄，炒散后和米饭搅拌均匀即可。

知识点

张虹北京中医院主任医师

鸡蛋黄入肾经心经

有清热滋阴、安眠除烦的作用

点击图片查看往期养生美食！

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