西瓜存放400天不坏是因防腐剂？古董鉴赏家马未都“鉴瓜”马失前蹄

近日，一则关于“马未都切瓜”的视频甚嚣尘上引发社会热议。视频中，中国著名古董鉴赏家马未都用刀切开了放置400多天的西瓜，一声脆响之后，西瓜应声裂为两半，令人惊奇的是，内部瓜瓤却无半点腐坏之相，只是因为脱水而有些风干萎缩而已。马未都随后对食品安全问题提出了质疑，表示这种瓜的表皮可能被喷有防腐剂，“看这路子，如果不切开还能再搁几年”。看过视频之后，“吃瓜群众”们被吓得不轻，就在民众对此心有余悸之时，中国国家食药监总局站出来表态发声，在其官网中转发了名为《马未都，不懂别瞎说！西瓜400天不腐挺正常》的文章，称西瓜的风干和其他果蔬风干并无本质差异，与食品安全无关。

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