067 真理：基因可以平移，那转基因食品危险吗？

上周说到了基因平移，结果众多听众在评论里问“既然存在基因平移的情况，转基因食品岂不是很危险？！”

世界转基因食品生产国（2005年）。标橙色的5个国家所生产的转基因食品占全世界的95%，标橙色斜线的国家允许转基因食品在实验室外生产

看来我不得不赶紧补一下，否则转基因背黑锅了。

转基因吃亏就亏在起名上了，你看那些担心基因平移的，他们好像默认传统食物里没有基因一样，好像只有转基因食品里有基因。

而且“转基因”听着就那么恐怖，八成就是要转我的基因，转我父母的基因，转我闺女的基因。所以必须严防死守。

转基因农作物在世界各国种植面积（2009年）

于是可以看到在2005年的时候欧洲几乎还不接纳转基因呢。这主要是因为经济模式不同，转基因农业影响当地农民的利益，这种矛盾好解决，只要让农民挣到钱了，甚至不惜冒着违法的风险去种。

  绿色：允许生产转基因食品的国家；红色：不允许生产转基因食品的国家；灰色：尚未统计

上图：经过基因改造后的李子可以抵抗蚜虫病；下图：基因改造出来的金色米

转基因食品的安全性平心而论，现阶段是比传统食品高的，为什么？因为几乎所有人都把他当小偷，见到就盘查，扒光衣服搜身，查了个底儿掉都没查出问题，你说，他还是小偷的可能性高么？

美国俄亥俄州转基因玉米

现在转基因种植大国就是北美+南美。管理也很严格。

一段细菌DNA转座子

真正的基因平移只发生在逆转录过程中，这是需要病毒感染的，比如HIV病毒感染人类淋巴T细胞，这个细胞里的DNA就真的被“转了”，它插入了9个基因进去，这9个就是为了合成HIV病毒用的。

电子显微镜下看到的转录中的DNA与RNA，DNA周围的物质是正在合成的RNA

而且现在确认的人体中的8%由基因平移方式得到的序列也都是生命还在细菌时代就被感染的痕迹，这些序列不会导致疾病。

恐慌大都来自对未知事物的担忧。