很多FitTimers都会将健康食品作为食物的首选,但如果吃的方式不对,那些健康食品就会损失其营养价值,或者给你带来额外的热量。
1.红薯
红薯是富含维他命A、抗氧化物、消炎成分的低GI碳水,不管是增肌还是减脂,都是我们碳水来源的绝佳选择
但它不应该以红薯干的形式进到你的肚子里,因为红薯干一般会添加过多的糖、脂肪。
水煮、微波炉,都是很好的做红薯的方法。
2.花生酱
花生酱是很好的蛋白质来源和训练加餐,但健康的花生酱,就是一坨碎花生,不额外添加精糖、脂肪、盐。
所以,尽量选购天然花生酱,买罐装花生酱前,最好对比一下营养成分表。
3.豆子
豆类——蛋白质和纤维素的结合体,健康的饮食少不了它们。
但是,尽量别选择豆子罐头,因为大部分都含有BPA(双酚A,与癌症、心脏病、早熟有关的化学物质),并且盐分过高。
要吃豆子,就自己煮。
4.干果
如果你嘴馋了,想吃点甜的东西,干果是一个不罪恶的选择,但前提是,你得吃不额外添加糖的干果。
所以,在买干果之前,查一查成分表。
5.苹果
苹果是很好的零食,因为它是甜的、多汁、富含纤维素、容易给我们带来饱腹感。
但苹果的大部分矿物质、维生素都在苹果皮上,如果你有削皮的习惯,就等于你把苹果的那些营养都给削掉了。
6.西兰花
水煮西兰花是最普遍的做法,但却不是最健康的,因为西兰花会在水煮过程中流失很多营养。
当吃西兰花时,最好的做法是稍微蒸一下,或者稍微炒一下,直至茎部变软。