沙棘药食同源,吃起来虽酸涩,却是历代医家都推崇的补益食材,基本上男女老少皆宜,男人吃了可以补充精力,女人吃了可以养颜抗衰,老人吃了能帮助保护血管,改善体质。
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相传古希腊时,各个邦城之间经常发生战争。有一次斯巴达克人取得了胜利,但很多马匹受了重伤,人们不愿意当面看着它死去,又不愿意杀掉,就把它放到森林。过了很长一段时间,看到马匹又很强壮了,发色也闪闪发亮。
原来马匹饿了的时候在吃沙棘的叶子,渴的时候吃它的果子,人们便用拉丁语称其为“使马闪闪发光的树”。
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因此,世界各国对沙棘的评价都非常的高,美国称其为“生命之源”,日本称其为“长寿果”,俄罗斯将其与人参相匹配,在中国则被称为“高原圣果”。
沙棘入药历史悠久,早在1000多年前,藏医巨著《四部医典》有36章60多处记载沙棘,它与虫草、藏红花、藏雪莲并称为“4大药用植物”。
蒙医巨著《晶珠本草》,中医《本草纲目》都详细记载过沙棘的用途,在藏医、蒙医、中医的众多医学巨著中也多次提及,其用途之广,功效之多,评价之高,是很多名贵保养品都无法比拟的。
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1977年,沙棘作为中药被列入《中华人民共和国药典》,确立为药食同源珍贵资源,将其列入既是药品又是食品的管理范围,为药食同源植物之首。也被广泛应用于药品、护肤品、保健品等领域中。
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《中国药典》记载:沙棘止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多,消化不良,食积腹痛,瘀血经闭,跌扑瘀肿。
沙棘是沙棘果树的精华所结,味酸涩,性温,归脾、胃、肺、心、大小肠经,可入五脏,补益全身五脏之气,脾、肺、心、肝、肾虚弱者皆可服用;又能止咳化痰,消食积,通血络,达到“攻补兼施”的双向作用,从整体上调节机体功能,增强免疫。
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从现代营养学看:沙棘含有190多种活性物质,能均衡补充营养素。更为可贵的是:这些活性物质和人体所需比例非常接近,很容易被人体吸收,能旺盛精力和体力。因此,沙棘也被国际医学家誉为“21世纪人类健康的保护神”。
如果经常吃沙棘果,还有以下这些好处:
沙棘,被称为植物界的“VC之王”,富含多种天然维生素,每100g含维C825mg,是一般水果的几倍到200倍!
又含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD等活性成分,不仅能促进新陈代谢,有效清除多余自由基,达到抗衰老、淡色斑、亮肤色等作用,还能调节免疫细胞活性,提高抗病能力。
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民间早已有用沙棘来治疗消化系统疾病的案例。沙棘中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分,能有效保护胃粘膜。又有消食化滞、增强肠道益生菌的作用。
中医认为:沙棘能补益人体血液,活血化瘀,主治高血脂、动脉粥样硬化。
现代研究发现:沙棘果中富含沙棘油,不仅能抗炎生肌、促进组织再生,其所含的类黄酮、不饱和脂肪等成分能降低血胆固醇、血液粘度,抑制血小板过度聚集,对改善血液循环、防止动脉硬化、调节血压血脂都有很好的作用。
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冬季,呼吸系统疾病高发,沙棘在传统医学上就有止咳平喘、利肺化痰的作用,对咳嗽多痰、慢性咽炎、哮喘等均有好处。
此外,沙棘中的多种有机酸,能缓解抗生素等药物的毒性作用,改善脂肪肝,保护肝脏;大量氨基酸、酚类化合物能有效改善体力,调节脂肪代谢,帮助减肥;其五羟色胺又有很强的抗辐射作用,众多营养素协同作用,效果更明显,有效对抗过敏、抵御病体的入侵,是日常保健不可多得的营养品!
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可以说,沙棘全身上下都是宝,营养价值之高,人体吸收之好,吃过沙棘并受益的人数不胜数!之前就有专家在节目提及,当时在内蒙诊治时,因缺乏药材,就用当地沙棘为药,益气养阴又治标,在临床研究上对减少症状,效果明显。
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新鲜的沙棘,果皮软且小易破裂,也不易储存,难运输,所以大多数人吃的都是干沙棘。但一般干沙棘经过晾晒、烘烤,营养流失都非常大。
劳动人民总是聪明的。他们引进俄罗斯大果沙棘,又种植于大兴安岭,这里空气清新无污染,土壤肥沃质地好,又是多年冻土地带,无需化肥农药,非常适合沙棘的种植和生长。
从根源保障品质,产出的沙棘果颗粒饱满、肉厚汁多,口感更好,营养更丰富,用来做原浆再合适不过了!
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1包原浆=150颗大果沙棘
既然是叫原浆,首先就不能有添加剂和勾兑。每一袋食芸鲜果沙棘原浆,需要150颗大果沙棘鲜果,经人工严格筛选,整颗研磨,不加一滴水也不加任何防腐剂,确保每袋沙棘原浆都是精华。就连沙棘油都清晰可见!
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经过清洗除菌、低温破碎、生物酶解、CCP2灭菌等工艺,采用生物活性稳定技术以及生物酶解技术,在充分保留沙棘营养素不流失的情况下,将活性分子分解成小分子,营养成分更丰富,更有利于人体吸收。
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吃过沙棘的人可能知道,沙棘果天然酸涩,直接吃根本无法入口,简单的榨成果汁,根本没法直接喝,抿一口都能酸到牙根。
而食芸沙棘原浆,经过30多次的口感调试及工艺处理,在不添加任何香精和添加剂的前提下,口感酸甜适宜,顺爽可口,好喝不上火。
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食芸沙棘原浆,整个过程采用人工+机器配合处理,从新鲜沙棘的采摘,到最后的二次杀菌完成,都严格管控品质。经过国际权威的SGS检测机构检测,符合国家各项食品安全标准。