专栏名称: 艾格吃饱了

关于食物，我不是比你懂得更多一些，只是比你花了更多的冤枉钱。

为什么歧视公的啊。。。。。。。

艾格吃饱了 · 公众号 · 美食 · 2024-10-29 20:00

正文

限量供应！

一个尽情安利自我的公众号

以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

熟悉的朋友会知道，

我司有一只，

外面买不到的鸡。

每次一出现就断货，

尤其是母鸡。

本薯今天看了眼库存，

不禁想喊一声：

为什么歧视公的啊！！！

物种有别！

公鸡很好啊啊！！（尖叫脸

肉多！油少！还清甜！

强烈建议之前没试过公鸡的这次选它，

炖汤一样无碍！

(本薯作为年轻人，甚至更喜欢公鸡的汤hh，

今天本薯就来为公鸡正名！

客官请看👇

此鸡五六个月才能长成一批，

所以每次都数量有限。

本次三种规格：

6 月龄公鸡净重 3.4 斤以上，还有 100 只。

1 年 10 个月老公鸡净重 4 斤以上，补了 3 只。

6 月龄母鸡净重 2.5 斤以上，补了 10 只。

顺丰次日达能到的地方都给发，

且老板受双十一气氛感染，

打来全年最低地板价 65 折！

不容错过！

非常适合秋天进补，

或者给爸妈家人送一只，

即刻晋升为当地较有名气的大孝子啊！

来，

第一次见它的朋友，

可以和本薯简单抄复习一下，

此鸡曲折的前世今生。

～～～

👇

它长相俊美，生性好斗，通体乌黑

（但不是乌鸡哦。。。

市面上极其少见，

是非常小众稀有的品种。

坊间还有爱称，“人间小凤凰”。

长得壮！

所以，

建议别轻易在家尝试剁鸡，

我是拿到菜市场找阿姨帮忙的。

并且，

还请阿姨拿了她摊头上最大的土鸡来对比，

完全不是一个量级。

感受一下差距。。。

其实，这个鸡，

我薯角从去年年底拿到产品资料，

就已经被它深深震憾了！

这么尊贵的出身？也是我配染指的么

本在云南逍遥，

2020 年成了上海援滇对口协作的产物！

「飞出大山、落户金山」。

四年的时间里，

金山区一直是满心满眼地扑在养殖和育种技术上，

「没有怎么关注销售」。

这鸡来了金山，

全区上下是金尊玉贵地养着：

比如为了保留它的野性和肉质，

金山区直接在养殖区域内模拟了云南林地地貌，

搭起了高床，

让它能撒欢，打架，睡觉。

比如这鸡在老家喜欢呆在树上，

就专门搞了运动场和栖息架，

满足它喜欢运动打架的天性。

（哈哈哈哈哈哈是战斗鸡一枚呀

比如平时，

还要搭配玉米、豌豆、高粱这种

天然粗粮和青绿蔬菜去喂。

光是这样还不够！

金山区又进行了一系列努力，

比如筛除致病基因，提高蛋白百分点，

经过一轮一轮地淘汰，

最终，

把它养得比在云南老家还好吃！

实地看过了，真活力十足！

所以这鸡，

吃起来一点腥味都没有！

油脂和胶原蛋白含量

都非常丰富。

区里自己拿回家做过实验，

这鸡完全可以支持加水烧上六次，

到了后期，

汤色会变白，冷却之后，

QQ弹弹，

duang~duang~duang~

养生的事我不懂，

总之，完全没有任何厨艺，

只用一只鸡，及水，

丢进高压电饭锅炖了40分钟，

出来的效果是这样的。。。

肉质极其弹牙紧实，

完全不是烂烂的口感。。。

解释一下，真是用电饭锅炖的，摄影师为了拍照好看转移到了砂锅中。。

非我薯角自夸，

看看此前后台的真实评价👇

你看！公鸡也很多人夸！

大家收到后拿电饭锅炖炖，

出来汤色就漂亮得不得了👇

图片来自后台用户评论返图

很荣幸我们饱记被选中，

成为此鸡目前销售的前锋主力军！

这鸡没货了就是没货了，

想要再吃，

就得再等上五六个月。

总之，

公鸡肉更多很清甜，

老公鸡肉更有韧劲，比普通公鸡含有更多蛋白质，

母鸡油多脂肪厚。

炖汤都鲜得很！

好了说完了，

我去抢库存了！

（是的由于过于紧俏，本薯自己也是要抢的！

看齐双十一的限时 65 折！

请吧！

饱记·云南稀有品种瓢鸡

购买方式如下

双十一同价 65 折！！

三种规格：

6 月龄公鸡净重 3.4 斤以上；

1 年 10 个月老公鸡净重 4 斤以上；

6 月龄母鸡净重 2.5 斤以上。

下单前请注意：

此鸡蛋白质含量丰富，

宰杀时已尽量放血，

但少量余血开包时气味仍会比较大，

请冲洗再食用！

鸡皮不发粘，就绝非变质～～～

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题外

双十一这个机制那个凑单，

一点开眼花缭乱，

薯角我搞不懂一点。。。

摆烂走起！

随便平台怎么整，

反正我司躺平开卖的好风物就那些！

现在通通给一个地板价！

直接戳图片即可购买！

不管怎么算，

总之现在买就是最划算！

卷里卷气的我司腊肠，

现在都是现货！

打遍天下无敌手的山核桃，

都是今年刚炒的新货～

数量有限，先到先得！

还有两个宝藏产区的大闸蟹，

来自太湖流域的精挑大闸蟹！

新增 6 只装！给大家把价格打下来！

淮安洪泽湖大闸蟹，

宝藏小产区性价比之选！

冲！

饱记·手工腊肠

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双十一同价 9 折！！

三款口味，各有各的特点。

用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...

酒香腊肠，酒香浓郁，

有四六和二八这两个肥瘦比例可选。

滇式腊肠用了不少贵价的辛香料，

同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭，

试过加辣肠后升华了。

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饱记·临安山核桃

双十一同价

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双罐限时 8.3 折！

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饱记·太湖流域大闸蟹

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双十一同价限时 86 折

人工精挑，

上岸后静养一两日更鲜美，

每日限量 50 箱。

拼的就是手速。

顺丰快递发货，

新鲜看得见。

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饱记·洪泽湖大闸蟹

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本文的研究员

薯角

秋天该很好

用好吃的方式吃一生

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