它是深圳少有的密室酒吧
平时以理发店来伪装自己
要想进入酒吧,必须得按对机关
有两位主调,两张菜单,130款酒
还有一杯为你订制的鸡尾酒
大多数人会以为它是一间只有一个位置,一位资深barber的理发店。但当你打开机关后,会发现一片新大陆...不过在说机关前,我想先聊下这位barber。
他最拿手就是美式油头,很多外国友人即使语言不通,都专门跑来这里剪。每天只接待10个人,所以很珍惜和大家的聊天时间,如果你不想说话,他也会很有默契的保持沉默。
而机关位置,就是某次理发时,他泄露给我的秘密...
按下店里摩托车把手的机关,暗门就会慢慢打开,有种打开地下城宝物房的错觉。这种自带理发功能密室酒吧,我敢肯定深圳就只有它家。
进门一入眼就是酒墙,酒类不少,除了常见的威士忌,还藏了几款私家货。能不能喝到,就看你和调酒师友谊度了,哈哈…
店里虽然只有两位主调,但他们会调制的cocktail花样很多,两张酒单,合计有130款选择。价位多数在65~100元之间,比很多店都便宜。
两位主调的调酒风格完全不一样,Jerry偏美式经典,Gentle偏日式柔和,所以同一款酒可能会喝出两种感觉。
最让我这位酒鬼眼前一亮的是,店虽然小,却坚持手凿冰球。耗时耗力,只为了让冰更持久,让酒味散的慢一点。
这杯酒是只为了你而诞生,坐在吧台和主调聊天,根据你心情、喜好、甚至特定的基酒...专门订制的。
“今天想来杯什么?”“最近有点小开心,先来杯低酒精浓度的,最好是草莓味的,再带点火焰特效的...哈哈哈。”
这杯心跳回忆就是我的专属cocktail ,入口酸酸甜甜,还有草莓+玫瑰花的香味。订制的酒通常是80~100元/杯。
他家每个季节都会有不同的限定款,现在是蓝色西海岸。错过了,只能等到下年了。
入口不烈,反而有股柑橘的清爽,很夏威夷风,挺适合妹子的。
这杯樱吹雪是店里最美的一杯酒,拍起来360°无死角的美。菜单上可没有哦,是熟客才知道的隐藏菜单。
干冰不是配套的,是主调送我的哦
很聪明的用茉莉花香中和了樱桃苦味酒的苦味,难怪能成为它家的看门之作。
这杯内格罗尼是我经常安利给朋友的酒,有上百年历史的经典cocktail。它凛冽香甜苦涩俱全,每一口都像生活一样。
主调还加了自己的小心思——现场烟熏,多了股果木味,我很喜欢这种新意,75元/杯。
最近还出了款能带走的cocktail,每天不同口味,瓶子也很好看。可惜每天限量,晚了基本买不到,一瓶50元。
这家店虽然不大,但这种美国旧时代禁酒令时期诞生的地下隐蔽式酒吧,带有股特别的神秘感,很容易就让人迷上了它。
我也很喜欢这里的歌,不是传统沉闷的jazz格调,而是新美式节奏hiphop,每一个时段都有不同类型的歌,越夜会越柔和...
【店名】Barber shop
【地址】福田区上步南路玉丰楼B栋B9-1(根据地酒吧附近)
【人均】喝酒:70~100元,理发:200元
【营业时间】酒吧: 19:00-03:00,理发: 11:00-22:00
【温馨提示】
① 机关按钮是在摩托车上,踹门可不会开
② 酒吧是晚上才营业哦,太早去可是没酒喝的
③ 平日晚上9点多就有不少人,建议早点来
④ 位置不太好找,所以送上地图一张
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