奶茶，是另一种形式的「毒品」，单看到这个标题，你可能觉得，标题党。但我告诉你，不是的。
这是句实在话，奶茶，其实真的类似另一种形式的「毒品」。
美国国家药物滥用研究所所长Nora Volkow做了一份研究，他把脑成像技术分别应用于摄入毒品和摄入添加糖的人身上，最终的结果是：
摄入毒品和摄入添加糖是一样的，能激活相似的大脑区域。
看到这里，你也会得出一样的判断，奶茶，其实是另一种形式的「毒品」，之所以用引号，因为它不是真的毒品，至少不是法律意义上的毒品。但同样具有让人成瘾的功能，并且奶茶大多高糖，喝一杯必然摄入过量，产生的隐形危害，同样巨大。
一个大多数奶茶生产商不会告诉你但却是基本的事实是：在奶茶这个行业里，任何宣传不含糖、低糖的饮品，都是高糖的，不存在不含糖或者低糖，真要是零糖分的奶茶，谁喝得下？
浙江宁波消保委对几家奶茶饮品店抽查，结果令人非常震惊。标准为「无糖」的奶茶，100g奶茶中，含糖量高达7.8g，是国家无糖标准的15.6倍。上海消保委也进行过一份抽查，还是奶茶行业。一杯正常甜度的奶茶，含糖量高达34g，34g是什么概念呢？《中国居民膳食指南》建议我国居民每天的摄入糖量最好低于25g，但你喝一杯奶茶，就基本超过了。奶茶，是典型的高糖食品/饮品。所以现在有一种说法，戒奶茶，其本质就是戒糖。王石在最新出版的一本自传说自己大概在三四十岁之后，形成了科学的身体观，做了两件事，第一件，戒酒；第二件，戒糖。糖是怎样毁掉一个人的呢？对，用毁掉这个词，并不过分，因为过度摄入糖量，真的会让一个人废掉。
2、控制你的大脑，最终实现控制你食欲系统，并控制你的心理系统。工作到下午，突然昏昏沉沉，无精打采，一定要点一杯奶茶，喝了，精力突然回来，内心愉悦，注意力集中，工作也变得顺畅很多。而之后你会发现，过了那么一两个小时，奶茶带来的高糖刺激结束了，大脑内葡糖糖水平降低，你又变得涣散，焦虑，昏昏沉沉。大多人很难相信这一点，你说摄入很多糖分对人体有害，这可能我认可，但糖分怎么可能控制我的大脑？影响我的情绪和心理状态？看了一部纪录片，关于糖的一切，是一个澳大利亚的奶爸拍的，是一个实验，实验大概是这样：奶爸用自己做活体实验，在一月内每天吃掉40勺糖分，当然不是明晃晃地吃糖，也不是吃明晃晃的含有高糖很甜的垃圾食品，例如冰淇淋等。他选择的是含糖量较高的健康食品——至少食品包装袋上，是打着「健康食品」的幌子。他想要搞明白一件事，像这样每天摄入这么高糖量（即使是间接），究竟对人体会产生什么样的影响。科学数据，没错，糖分会上瘾，对人体不好，但这只是数据，真实经历到底如何？
为了保证实验结论可靠，整场实验，只设置一个变量，就是增加糖分摄入量。其它都不变。实验开始前，他每天摄入卡路里为2300，由鸡蛋、西兰花、鸡肉等构成，没有食用精制糖，每周跑步两次。他还专门请医生和学者为自己检测身体，结果显示，一切都很健康。腰围正常，肝脏很健康，甘油三酯含量很低，也没有检测出胰岛素。可以说，各项指标，都非常棒。实验开始，他依旧保持每周跑步两次，运动量相同，并且保证摄入卡路里不变，都是2300，但食物结构发生变化，由鸡蛋肌肉蔬菜等，变成含糖量高的食品。
一个月后，他的身体发生极为明显的变化。首先就是胖了，肥了8.5公斤，其次，另外一些身体指标也发生了变化：3、ALT大量增加，出现了脂肪肝，造成胰岛素抵抗；
注意，这一切变化建立在一个基础上，他保持和实验开始之前的运动量与卡路里摄入量。
最重要和可怕的是，他觉得跑步是一件越来越难的事儿，难以坚持，难以动弹，只想躺着不动，失去运动欲望，身轻如燕的清爽感，不再有。这是糖分对人体机能的摧毁效应，再来看看糖分是如何控制你的大脑，进而控制你的情绪与心理状态的。
实验中，奶爸很明显感觉到自己的情绪波动很大，注意力涣散，躁动不安，焦虑，有点抑郁。但一看到糖吃，就会兴奋，心理重回一种愉悦状态，注意力集中，内心顺畅。这种状态差不多延续45分钟，之后，又是昏昏沉沉。如何？是不是和下午每天总想着喝奶茶续命的你，状态特别像？
不是你需要奶茶来续命，而是你被糖分控制了，你的大脑形成一种对于糖分的快感，需要不停地刺激。并且阈值不断提升，你吃了还想吃，甚至更想吃，而大脑会给你下指令，「吃了它！」，久而久之，就形成一种潜意识，或者无意识行为。
自然而然地脑子里冒出想喝奶茶的想法，自然而然地看到奶茶就会亢奋，想买，想进肚子。
糖控制人的具体机理是：摄入糖量，会让人释放一种多巴胺的化学物质，爱情也会让人释放这玩意儿，你会觉得愉悦，是一种正面情感，心理状态会调整为正向。
