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据甘肃礼县花牛苹果本地存储商介绍：他自己有冷库，今年他自己存有三百万斤花牛苹果，断断续续已经走了一百万斤，还剩下大头还在库里，本一位趁着春节前夕的备货高峰期应该出的差不多了，没想到今年春节备货异常冷清，前来采购和打电话问货的客商也很少，从产地明显能感觉到市场的不景气。以他多年做苹果生意的经验和多方打听的消息，他自己不看好年后花牛的行情，最近在主动出击，到处联系原来的老客户，准备赔钱出手。75#以上的收购价是2.4元每斤，现在他打算有人给到1.6元每斤就出手，这幸好是自己的冷库，心理预期降价幅度之大也是被逼无奈。好多在他冷库存花牛的果农，找到他，让他有客商要看着卖了就行了，进入三月份花牛产区果农的心态也已经奔溃了。这只是今年花牛苹果的一个缩影。
天水地区三月份花牛价格下跌0.4-0.5元/斤，客商货每斤亏损1元以上，前期多数客商认为花牛减产严重，看好后市行情，但是全行业一致性看好，导致过高的收购价格以及库存量，在春节备货前，让前期参与储存的客商开始担忧，开始亏损出货。而春节走货与年后备货也没有救活花牛，电商方面目前也只是以消化自存货为主，且消化量不及去年同期，预计年后花牛仍有继续下滑的空间。
具体到花牛的主产区:
甘肃天水 花牛75#以上：1.50元/斤左右。
天水麦积山花牛75#以上： 1.80-2.00元/斤。
甘肃礼县：新花牛70#起步：0.60-1.00元/斤。老花牛70#起步：0.50-0.80元/斤。
今年甘肃产区今年花牛主产区前期受灾30%左右，产量端的减少并未引起价格后续的上涨，反而在近期出现大跌，前期存货客商基本亏损严重。今年花牛苹果客商出现这么大的亏损，与以下几个原因分不开：
一，许多客商反应今年花牛苹果口感不如往年。主要是今年花牛苹果下树前，产地遭遇了连续的阴雨天气，苹果的整体糖度没有往年高，自然吃起来口感不佳。再加上好多果农提前采摘，让好多没有达到最佳口感的花牛提前进入市场，毁了自己的名声，后来消费者都不买账了，自然就走货慢了。
二，花牛产地今年遭受了几场冰雹，确实部分产地损失惨重，整体产量下降，收购商高估了花牛后期的行情，下树时高价抢购，等着后期涨价。总的来说，收购价格偏高，后期难以出手。
三，受疫情影响，出口影响严重。一位做出口的客商透露，往年出口费只要3千多，今年涨到了6千多，好多出口商一算成本都不做了，造成本来出口的花牛没了销路，只能内销。
四，今年整体消费水平下降，被说国产水果了，好多进口水果也得放低身价赢销量，苹果本来就产量大，销量下滑在所难免。
花牛苹果当前所面临的困境，也真实的反应了今年苹果整体的困难，主要还是受疫情影响，老百姓兜里没钱，消费水平降低。目前大部分苹果的价格老百姓难以接受，只要价格合适，苹果走货还是很快的，这主要取决于存货商和果农的出货态度。但留给花牛苹果的时间不多了。
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