脆甜薄皮的苹果可谓是大众情人款
,经我调查发现有82%的人都是脆果控哦~
可红苹果、青苹果大家都见惯了,
今天一定要给大家推荐一个99%的人都没见过的 - 黄金奶油富士!
其他苹果早早上市,它却晚了45天才开始采摘,第一次看到它,我还以为这是梨~
不同于常规苹果颜色,
它外表是温柔奶金色
,比普通苹果还大一圈,显得
饱满丰圆
。
隔着外皮15cm就能闻到一股苹果清香,
这样的珍品市面上很难见到!
它虽问世时间不过7、8年之久,产量不高,但凡是产出的好货都被
提前收购出口国外。
只有小小部分才流入国内市场,
有幸吃到它的人,
都做出超高评价,再次购买率达到89%!
就连很多不爱吃苹果的朋友,遇见了黄金奶油富士,都能连吃半个月,快来看看到底是有何魔力!
普通苹果经常会被厚厚的果皮硌到牙龈,吃起来如同嚼蜡。
奶油富士却不同,它的表皮
薄如蝉翼
,吃起来就像直接咬在果肉上毫无存在感,
根本不需要削皮吃!
除了皮薄,果肉还非常松脆,脆脆的果肉里都裹着满满清新香甜的果汁,每咬一口果汁就疯狂往外滴!
普通苹果甜度也就13°左右,
而奶油富士,随随便便就能高达19.4°,
能甜过市面上95%的水果呢!
它的甜清爽不齁嗓,和仅有的1分酸完美融合。
以前从来不吃苹果的朋友连着吃了半个月,完全不觉得腻,第一次感觉原来苹果也能这么好吃!
黄金富士没有花牛艳丽的外表,但它足以
胜过红富士的脆、媲美阿克苏的甜!
果核更是微乎其微,大口大口的果肉,吃起来非常爽~
难怪这么晚才上市,毕竟zui好的总在zui后出现啊~
这黄金奶油富士苹果价格平民,但是来头可大了!
它产自中国zui早栽培苹果的地方 - 山东烟台。
这里已有
400多年的栽培历史
,产量高、品质好被称为中国现代苹果的发源地。
烟台
东连威海,北濒渤海、黄海
,年平均日照时数2488.9小时!
四季分明,降水较充沛,空气湿润度和富裕土壤都让长出的黄金富士
几乎个个都有冰糖心!
正是因如此优越的地理环境,
烟台苹果在
2002年获得国家地理标志产品保护、2008年注册了国家地理标志证明商标、2011年荣获中国驰名商标!
烟台生长出的富士以
“果形端正、果肉甜脆、香气浓郁”更是享誉国内外
,难怪这黄金奶油富士好评度能达到这么高!
但光地理优势当然不足以能种植出这富士中的精品,
更重要的是靠踏实质朴的农人们
。
每年5、6月份时,烟台的农民伯伯们就会
扛着高温
,
给所有的苹果仔小心翼翼套上双层保护袋。
不用担心果子被闷着会变质,实际一样能吸收果树提供的营养。
还能完美的
避开蚊虫叮咬、农药侵害等,更好的保证了富士苹果品质。
除此之外,农人们会利用本地鸡粪、豆粕发酵出
有机肥
来给果树提供天然营养,让苹果宝宝们
保持100%原生态的生长
。
自由生长,不喷任何药剂的黄金果,
在265项农残检测中均为合格,是非常优异的成绩!
等到9月份农人们会取掉套袋,这时候的富士就是大家所熟知的红富士。
还有一小部分农人没取下套袋也没有采摘,等到
十一月份天寒
,还在树上套袋的就
悄悄变成了这黄金奶油富士
。
因挂树时间更长,昼夜温差大,
霜降后它口感更是无果能及!
在果园随手摘一个,大咬一口,咔嚓咔嚓的声音让人心生愉悦,
清甜如蜜的苹果汁顺着喉咙流下,心尖尖都甜蜜起来啦!
咬的苹果印在阳光下泛着水润光泽,肉质嫩白肉眼可见的新鲜细腻。
切一片迎着阳光看去,漂亮的
富士糖心像盛开的樱花
一般
,美丽诱人。
现在的黄金奶油富士是口感zui棒的时候,农人将苹果
连着套袋一起采摘下来,做到真正的零污染。
等待了一年的新黄金奶油富士终于上市啦!
果园现摘现发,
包装采用360°保护的厚网套+加厚泡沫箱
,到手和树上一样新鲜,不会受到磕碰。
先用指甲刮刮光滑表皮,
明显没有工业蜡
,只附着轻轻一层果蜡
(苹果自身分泌保护物)
,洗洗便可放心食用~
用刀对半切,橙黄色的糖心赤裸裸的开启诱惑,汁水顺着刀尖往下流,馥郁果香瞬间被放大萦绕于周身,