在过去一年间，全球经济环境陷入重重迷雾、消费市场增速放缓、被动无奈的价格鏖战……不少企业感受到经营与竞争的双重压力，难免束手束脚，难以发挥全力。
与此同时，从产品创新、品牌塑造到渠道运营模式，整个行业在这一年间也经历着深刻的重构，处在瞬息万变的浪潮之中。在这样的环境下，行业对增长的渴望空前强烈，如何突破瓶颈，走出困境，成为了所有企业共同面临的核心命题。
增长如何得以实现？Foodaily的答案依然是创新。“创新区分了领导者和追随者”，越是在环境低迷时期，创新越是品牌抢占市场先机的关键。
2024年，一方面，消费者对情绪价值的期待不断增长，另一方面，健康与营养仍然是食品饮料行业长期持续的主流趋势；围绕功能+情绪的创新需求主线，Foodaily创新私享在2024年组织了涵盖调味品、酒水、烘焙、肉制品等多品类的近十场线下沙龙活动，吸引了来自各品类赛道玩家的积极关注，累积报名人数400+，累积参与活动人次240+，参会品牌数突破150+，致力于为行业产品、创新决策人提供一个交流创新的平台。
展望未来，食品饮料行业站在新旧交替的十字路口，如何重塑创新性增长？正值岁末更迭，万象更新之际，Foodaily将于2025年1月9日（周四）策办一场「锁定2025食品创新趋势！」年终创新私享会。
本次年终私享会我们做了全线的企划升级，不仅在时间上扩展至全天，更在内容维度和全球创新品鉴上进行了深度拓展。我们还邀请到衡美、君智战略咨询、翎意等业内重量级嘉宾，共同探讨如何把握2025年的食品饮料创新线索，树立未来整年的创新风向标，引领行业向前发展。
精彩主题演讲：从品类创新、消费趋势、包装变革、增长策略等角度「锁定2025食品创新趋势！」
1. 洞见2025食饮品类创新趋势&风潮
预判2025产品创新趋势和品类裂变新机会！Foodaily将从全球市场观察创新趋势+创新案例，并结合中国消费和创新趋势进行商机洞察；此外，从品类角度，乳饮如何从裂缝中再造大单品？餐饮品类的细分迭代又能否掀起新的生意商机？2025消费者的口味还会有哪些新变化？头部创新解决方案企业将分享他们的年度观察。
2. 拿捏功能+情绪需求主线
健康大潮与情绪经济的背景下，食品饮料产品还有哪些附加价值值得深挖？风味与色彩还能玩出哪些新花样？营养与健康又如何从方方面面影响食品创新？行业头部营养功能食品企业衡美将带来他们的深度解读。
3. 战略定力，食饮企业2025年增长之道
多重变量冲击下，品牌如何在生态链中找到合适的生态位，聚焦细分领域，发挥长板优势？食品饮料品牌如何调整战略定位，迎接逆势增长？深耕行业的头部咨询公司君智将从战略层面，为食品饮料企业解码2025年的增长秘籍。
4. 重塑包装创新
包装创新不仅仅是外观变化，更是消费体验。包装如何完成创新变革，“抓住人心”？翎意×包装联盟将带来他们的“包装良方”，为2025年的创意产品注入新的活力。
全球创新品鉴：100+全球创新新品、爆品案例现场体验
「全球创新品鉴」环节，将严选100+全球创新产品和概念方案，带到现场进行展示，并邀请大家共同探讨产品创新思路，解析产品研发技术与难点。透过这些全球创新产品案例，发现创新概念和思路，挖掘新机会。
活动时间：2025.01.09周四，9:30 A.M.-16:30 P.M.参与嘉宾：食饮行业头部上游、第三方咨询机构、代表品牌等报名方式：扫码登记参与报名（特邀参会名额有限，审核制，望理解）
温馨提示：如您由于行程冲突，实在无法参与本次线下活动，烦请扫码填写上方报名问卷，并勾选“无法到场，选择线上接入”选项，届时Betty将为你提供线上接入链接。Foodaily Go!创新业务板块特别推出的线下主题沙龙活动。围绕品类热点赛道及核心话题，聚焦“深度、落地、闭门”的分享。品类覆盖饮料、乳品、零食、功能性食品、烘焙、餐饮+等领域，活动策划以产品创新、技术创新、工艺创新、包装创新等内容为主体，邀请Foodaily研究院产品解析专家、行业智库分析专家、创新解决方案专家及优秀的创新品牌代表等产业链创新的影响者们，通过深度分享经验、洞察与见解，实现共创式的内容研讨、创新体验与资源链接。
