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红烧肉这么做你一定没试过!完全没难度

半岛晨报  · 公众号  · 社会  · 2016-12-09 00:38

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红烧肉经常吃,但是啤酒红烧肉是不是没有尝试过呢?啤酒跟肉肉一块入菜,好处多多。肉肉既能饱含啤酒香,又变得非常嫩哦~话不多说,直接看做法吧!真的口水都要流下来啦!





食材准备


五花肉600克、啤酒1罐、葱1段、姜1小块。



制作步骤


1、将五花切成1.5厘米左右的块,葱切段,姜切片。



2、五花肉焯水备用。



3、锅中倒入一点点油,油热后将五花肉放入锅中煸炒1分钟,再将葱段、姜片、2个八角放入锅中煸炒出香味。(如果五花肉较肥,也可以不放油)



4、往锅中倒入2勺老抽翻炒匀均,使五花肉上色。



5、往锅中放入15克冰糖然后翻炒匀均。(冰糖可以用白糖来代替)








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