合生汇里の「日式烧肉店」
又！放！大！招！啦！
凭1道
招牌
腹肉
称霸五角场
只选用
牧场直供和牛
整头牛仅出1.8kg！
还有桌边现烤鳗鱼2吃…
待到打烊都不想走！
作为合生汇里唯一开到凌晨2点的店
简直是老饕们的夜宵新地标！
关键是，折后
人均不过百
！
现在，专宠
圣诞月
寿星
！
@身边所有12月的寿星
接下这份来自
圣诞月
的幸运吧！
12月25日
的小伙伴都在哪！
收割肉食控的招牌菜
- 整头牛只能出1.8kgの腹肉 -
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大理石纹理
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如果要找镇店之宝，那么这款三肋S腹肉一定是最佳选择。
从中福和牛牧场直供的和牛
，整
头牛只能出1.8kg腹肉
，可谓是很稀有了。（PS：传承日本和牛培训技术的中福和牛，是目前
唯一1家有日本畜牧师的牧场
哦~）
看看这满屏的大理石纹理，如教科书般，尊贵身份一目了然。
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肉欲暴击
/
和牛与烤盘亲密接触，油花滋滋作响，那股香味也顿时蹿了出来。不需要经历太多“烤”验，两面烤至变色将汁水锁住即可~
微焦的牛肉中间还带着粉嫩的红，还可以搭配
椒盐黑胡椒
，在保持原汁原味的同时增添一些小风味~
- 1片就饱の和牛上脑-
油脂分布均匀的和牛上脑，撒上黑胡椒调味，
超级大一片，肉食控看到都要尖叫！
只需片刻，和牛眼肉就飚出油脂香，受热冒泡的模样治愈性满分。
吃的时候，店员会帮忙剪成小段，全程瘫着只管享受就是！
其中夹带着一点点油脂，但不会太精瘦，肉欲暴击！
- 可两吃の现烤鳗鱼 -
当天到店的新鲜鳗鱼
，绝对是老饕们的首选。听着鳗鱼烤制的噼啪声，想到即将入口的甜蜜感和烤焦蛋白质的味道，满满都是期待！
淋上自制的鳗鱼汁，浓郁的酱汁在高温下，慢慢渗入鲜嫩的鳗鱼肉，散发着诱人的光泽。隔着屏幕都在流口水，擦擦…
烤好直接吃是第①种吃法，第②种是
DIY鳗鱼饭
。在米饭的加持下，鳗鱼变得更加生动，入口先是酱汁的咸鲜香甜，随后便是温糯的米饭。
老饕必点的三大“罪恶王”
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①：
弹性值MAXの牛舌 -
专门选用黑毛牛舌，
仅用整根牛舌的1/3的根部
，每一片约5mm，正是香脆感最强的厚度！牛舌受热微缩的模样竟意外有些可爱~
烤至金黄色，一翻就能看到滋啦滋啦的油花，超有食欲！
牛舌非常鲜嫩，咀嚼之间还能感受到汁水爆发的快乐！
- ②：到店必点
の牛小排 -
牛小排是店里最受欢迎的1款，
精选整头牛第6～8节肋骨部位横切下来的部位
，油花脂肪丰富，肉质hin柔软！
而且还自带奶香味，在这么美好的肉面前，减肥什么的还是先放一放。
- ③：口口爆
汁の牛肋条 -
翻面烤至九分熟、剪成小块，就可以开动啦！牛肋条外层焦香，内里的新鲜汁水依然被牢牢锁住，老饕一吃就知有没有！
牛肋条还带有果木汁的甘甜香味，每一口都是来自肉食的暴击，妥妥的满足！
冬季绝不能少的经典锅物
- 桌桌都爱の寿喜锅 -
