成都一行结束后,刻意选择在西安中转逗留了两日。酒店是从美团订的,专门选择了靠近明城墙遗址的位置,方便晚饭后夜游古城墙。
入住酒店后已是下午三点多,决定先去清真美食一条街觅食。跟着导航一路过去,先是看到了钟鼓楼广场,四处转悠着看看,才不慌不忙去往美食街,不用说,刚到入口处就已是人山人海的繁荣景象。
一进去看到个炒酸奶的摊位,立即勾起了我的馋虫,时值大姨妈刚刚光临,先生要我悠着点吃冷食,他的意思是吃半杯扔半杯。可我怎么舍得扔掉呢?丰富多彩的坚果碎,炒成冰叭凉的那么好吃的酸奶啊。
一杯炒酸奶就着这样的心思就给全部进肚了,看我开始捂着肚子,先生就用眼斜睨我,一副预料中事的表情,真是不听先生言,吃亏在眼前啊。酸奶买好后看到个奇异景观,印象中,排队买吃的是七十年代末期所有城市的固有特色。那时候买粮要粮本,买肉要肉票,就连买红糖白糖都要用到糖票。
计划经济时代,物质短缺造成的恐慌,表现在一条又一条等候购物的长龙上,这样迫不及待的想要买到某种食品的心情,多半就用排队这样的方式来化解。
而我今天看到的这条长龙,是西安清真美食一条街上卖肉夹膜的老白铺子。排队候着打算买个肉夹馍的人们,低头玩着手机,或无聊地四处打量着,不慌不忙朝前挪动着进展缓慢的步伐。
这么多人趋之若鹜的老白家的肉夹馍,虽然也很想尝尝到底有多好吃,可我和先生都无法理解为吃个馍竟然需要排队那么久,所以只是略一迟疑便直接略过了。
接下来进入视线的,是老杨家羊肉泡馍,店铺里座无虚席虽然也是人满为患,但是比起老白家那条等候中的长龙,明显可以更早吃到,于是和先生买了单拿了饭票站着等座位。
可是吃过后先生的评价是非常一般,还不如我们当地一家蒙餐馆里的焙子粉汤好吃。吃过这样的羊肉泡馍后我的心得体会则是,出门在外选择吃的一定要格外慎重,因为那么一大碗羊肉泡馍基本就把肚子填饱了,若没吃好,就算再有好的,该往哪里吃?当然,如果只为填饱肚子,那就另当别论。
美食街上最有特色南北方人通吃的食品应该是红柳烤肉串了,大块的羊肉穿在剥了皮的红柳枝上,冒着红油吱吱作响的大烤串在烤架上散发出羊肉的鲜香和红柳的清香混合起来的特有味道,风微微吹过,便直接冲进了五脏六腑,诱得行人纷纷驻足品尝,吃过后都赞不绝口。
在一个麦芽糖铺子门前,围观麦芽糖制作过程的游人也是络绎不绝,两三米长的麦芽糖被制作艺人甩得虎虎生威,观看的人惊叹不已。
我历来牙疼不敢吃糖,所以毫不犹豫放弃了这个本应买来尝尝的小吃。