专栏名称: 老北京城

老北京城为你介绍最怀旧的老北京人文风俗，提供北京古典建筑的文化解读，为你介绍最正宗的北京小吃和各种美食，提供最详尽的北京旅游经典景点路线规划。

目录

相关文章推荐

气象北京 · 错过了今儿18:56《北京新闻》后的天气预报 ... · 2 天前

北京本地宝 · 重要！事关北京小客车摇号、身份证换证...1 ... · 5 天前

北京本地宝 · 北京5个冬日室内遛娃乐园！ · 5 天前

北京本地宝 · 终于！这3场高人气演出要来北京了！ · 1 周前

北京吃货小分队 · 十几米的冰滑梯来了！20000㎡冰雪游乐场即 ... · 4 天前

51好读 › 专栏 › 老北京城

北京一位阿姨煲汤几十年从不放肉，却出奇的好喝！快点学起来！

老北京城 · 公众号 · 北京 · 2017-03-09 11:47

正文

有这样一位婆婆

煲了几十年的汤

从来不放肉！却比肉汤还好喝！

健康滋养还瘦身，真的不学起来吗？

鸡肉味滋补莲藕汤

材料：藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐

功效：滋养、补血补气

玉竹煲沙参

材料：玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、黄豆2两、陈皮1块、盐

功效：去热气、止热咳平燥、润肺化痰

香菇山药汤

材料：山药300克，香菇、胡萝卜、木耳菜各100克、盐、香油

功效：降糖降压，增强免疫力。

竹笙金针汤

材料：竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐

功效：助消化、助睡眠

节瓜养颜汤

材料：节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐

功效：补肾养颜

木瓜清热汤

材料：木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐

功效：清肠热、美颜、明目

椰子润肺汤

材料：椰肉1个、山药1段，南北杏1两，蜜枣2个、雪耳、参须少许

功效：润肺、平顺心气

猴头菇养胃汤

材料：猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个

功效：养胃、补虚

玉米健脾汤

材料：玉米1个、薏仁2两、竹笋、黄牛肝菌、百叶结、冬瓜3块

功效：健脾胃、消水肿、祛风湿

薯仔杂陈汤

材料：薯仔半斤、党参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐

功效：通血管

PS：全程不用放油，

喜欢汤味浓的就多放点料多煲一会儿，

调味基本只要盐。

赶紧给心爱的TA

煲上一碗汤吧？

往期经典内容回顾：

这条微信值得所有北京人珍藏！！

和平里的记忆！

北京3月的花海惊艳了全世界！

北京稻香村居然还有这些吃法！

新街口JJ迪厅的回忆！

我是东城人我是西城人

我是朝阳人我是海淀人

我是宣武人我是崇文人

推荐文章

气象北京 · 错过了今儿18:56《北京新闻》后的天气预报？没关系，咱们补上!（2024-12-2）

2 天前

北京本地宝 · 重要！事关北京小客车摇号、身份证换证...12月这些事抓紧看→

5 天前

北京本地宝 · 北京5个冬日室内遛娃乐园！

5 天前

北京本地宝 · 终于！这3场高人气演出要来北京了！

1 周前

北京吃货小分队 · 十几米的冰滑梯来了！20000㎡冰雪游乐场即将开放！

4 天前

大爱狗狗控 · 爪控福利：狗狗们的爪子也可以这么萌！

7 年前

家长慧 · 刚刚昨天，马云爸爸给全体中国孩子上了生动一课！

7 年前

二次元观察 · 【杂谈】相信大家都试过因为看动漫，被人说：我就不看了，有什么好看？

7 年前

清南师兄 · 什么样的男人最吸引你？

7 年前

人物 · 曾经的校园霸凌者：打不过你，我就要加入你

7 年前

Sov5搜索 · 小百科 · 移动版

51好读 - 好文章就要读起来!