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北京一位阿姨煲汤几十年从不放肉，却出奇的好喝！快点学起来！

老北京城 · 公众号 · 北京 · 2017-03-09 11:47

正文

有这样一位婆婆

煲了几十年的汤

从来不放肉！却比肉汤还好喝！

健康滋养还瘦身，真的不学起来吗？

鸡肉味滋补莲藕汤

材料： 藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐

功效： 滋养、补血补气

玉竹煲沙参

材料： 玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、黄豆2两、陈皮1块、盐

功效： 去热气、止热咳平燥、润肺化痰

香菇山药汤

材料： 山药300克，香菇、胡萝卜、木耳菜各100克、盐、香油

功效： 降糖降压，增强免疫力。

竹笙金针汤

材料： 竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐

功效： 助消化、助睡眠

节瓜养颜汤

材料： 节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐

功效： 补肾养颜

木瓜清热汤

材料： 木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐

功效： 清肠热、美颜、明目

椰子润肺汤

材料： 椰肉1个、山药1段，南北杏1两，蜜枣2个、雪耳、参须少许

功效： 润肺、平顺心气

猴头菇养胃汤

材料： 猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个

功效： 养胃、补虚

玉米健脾汤

材料： 玉米1个、薏仁2两、竹笋、黄牛肝菌、百叶结、冬瓜3块

功效： 健脾胃、消水肿、祛风湿

薯仔杂陈汤

材料： 薯仔半斤、党参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐

功效： 通血管

PS：全程不用放油，

喜欢汤味浓的就多放点料多煲一会儿，

调味基本只要盐。

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