青年一代“奶茶喜好”大起底

中青报旅游周刊 · 公众号 · · 2018-09-07 21:38

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每个人心中都有一杯奶茶

凭借着价格亲民、口味多样、“颜值”颇高等特色，“奶茶热”升温不断。

古人喜好品茗，而今大家热衷奶茶。饮用奶茶成为年轻消费者享受生活乐趣的方式之一。

许多商家继而推出奶茶、甜点相结合的营售方略，为青年消费者营造一种轻松即享休闲乐活的氛围。

抹茶香如甘草，果茶甜蜜胜饴。口感至醇、类型多样的奶茶是人们休闲小憩时的好伙伴。

浓茶打底，奶盖飘香，奶茶是传统文化与时尚生活的完美融合，独有文化价值魅力吸引了更多消费者为其打Call。

奶茶爱好者都有专属“隐藏菜单”：全糖、五分糖、三分糖，坚果、布丁、冰淇淋，加冰、去冰、少冰等，随心搭配。

相较咖啡而言，奶茶更加包容，为人们提供了充分发挥和想象的空间。

在网红经济的带动下， “打卡美学”进入大众视野；同时有关奶茶的负面报道层出不穷，人们担心喝奶茶有害身体，发胖还不是最主要的，会导致其他疾病的隐患令人担忧，甚至出现了“奶茶毁三代”的说法。

对此，人们对于奶茶的看法及选择是否受到影响？

在北京南锣鼓巷、三里屯商圈和中关村食宝街等地，我们随机采访了20多个人，包括“小清新”、“养生流”、 “怎么喝都不胖”的“柠檬女孩”、“曾经的网络红人”等，他们热情积极地分享了自己关于奶茶的想法。

奶茶街头调查大结论

在对奶茶店以及钟爱款的选择上：受访者大多具有品牌忠诚，口味搭配上各有偏爱。相较于咖啡，大家比较倾向于喝奶茶，在加料过程中都很有想法。

了解渠道：商户借助网络媒体渠道推广、造势这种方式非常吸引年轻受众，“网红”商铺给消费者带来的感受和体验并未全部达到预期。

部分年轻消费者对于社交媒体的算法推送感到十分满意，也有部分消费者表示去过之后不满意。信任朋友推荐的消费者同样不在少数，相比之下可能更准确靠谱。

提到奶茶关键词，大家的感受都与“幸福美好但容易发胖”沾边，“甜蜜浪漫”、“好喝有感觉”也是共同心声。

醇香馥郁的奶茶在人们的生活中更多扮演着调剂与疗愈的角色。