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过年啦?六枝特区的“油团节”竟然那么热闹!

百姓关注  · 公众号  · 贵州  · 2017-02-26 18:06

正文

昨天( 2月25日 )下午,六枝特区落别乡的牛角广场上传来一阵清脆的唢呐声,一群朝气蓬勃的布依青年吹响了出征的号角,广场上空回荡着他们用布依语言喊出的洪亮口号……这是六枝特区2017年“油团节”启动仪式现场,这一天,对布依人家来说,是个特别的日子。



先来看看“油团节”是怎么回事?


六枝油团节

2月25日 农历正月二十九 )在落别乡牛角广场举行

油团节

每年农历正月结束的这一天,即为布依族油团节,是布依族人最具代表性的节日,布依族称为“了年”,也就是“过小年”。


炒油团

油团,是落别一带布依族民间独特的食品,配料十分考究,翻炒注重火色、炒出的油团、颜色淡黄为佳,香味浓郁、美不可言。


油团节的来历

每年农历正月最后一天,布依同胞家家户户都要做油团粑,数十斤油团粑炒熟后将存放于瓦缸内,布依人去田间劳作或远行时就抓两个带上食用。油团节这天炒的油团粑非常讲究,上午出锅的第一锅,一定要用来祭祀祖先和敬牛。布依人尊崇祖先,所以首先要祭祖;另外,依族人自古以来都依靠牛耕耘,把丰稔的希望都寄托在牛身上,因此,要敬牛表达感谢之意。这样的风俗反映了当地人不忘先祖、崇尚自然和对美好幸福生活的期盼和追求。另外,过完小年就要迎接农忙了,所以油团节又预示着农忙即将开始。







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