星巴克不再受大商场欢迎，没信心的年轻人撑不起老去的世界

码头青年 · 公众号 · 杂志 · 2024-12-16 11:31

正文

最近和一个做商场运营的朋友聊天，他提到的一些事让我挺意外的。

他的商场在深圳，最近正打算把星巴克给撤掉。以前，星巴克是绝对的流量之王，商场都像请财神一样求它入驻。很多商场甚至不收它租金，只设定一个营业额门槛，超过了才交租，达不到就是零租金。

可是这两年，因为各种原因，星巴克的生意下滑严重，带不来人流，商场还得亏着租金，实在划不来。

朋友说，在他们商场，现在饮品类生意最好的是霸王茶姬，坪效比最高，其他的都勉强持平。卖鞋的，耐克的业绩是阿迪达斯的四倍以上。餐饮业虽然表面上红红火火，但实际上只有大概两成盈利，剩下的就是维持经营。

另一个让我挺意外的点是，零食店在商场里的生意还不错，毛利高得让人吃惊。而便利店属于闷声赚钱，虽然赚得不多，但胜在稳定。

星巴克的现状，确实有点像风向标。

1999年初进入中国的星巴克，已经不仅仅是一个咖啡品牌。“首先你必须带一本杂志，啥？《读者》？呸，那你只配去火车站买杯豆浆蹲着喝去。中文的杂志一律PASS！必须得英文原版的！什么？《Reader’s digest》？我说你有完没完啊？！按照小资圣经——保罗．福塞尔写的那本《格调》里面所说，连《国家地理》《TIME》之类的杂志都只会暴露出你庸俗的小中产阶级格调，起码得拿本《Economist》吧，或者《FORTUNE》、《Forbes》……”

这是2010年在年轻人集散地豆瓣流传的一份《星巴克完全装逼指南》，从着装、携带的书籍、电子设备，到支付方式、打电话的语言等等，都有详尽的说明。

那时，“小资”这个词有多流行啊！现在想想，好像已经很久没听人提起了。

2015年，星巴克首次进入河南洛阳。当时一位叫刘松豪的年轻人，在店门口排队三小时，成为第一位买到洛阳星巴克的顾客。他还因为手握洛阳城市杯的照片登上了《大河报》。他的朋友圈写道：“我走上了星巴克装逼之路。”

一度，星巴克在中国开得比麦当劳还多，门店数量仅次于肯德基和沙县小吃。在没有咖啡消费习惯的国家，它竟然开了3600家店，并连续十年在财报会议上成为CEO的重点展示内容。

近期，有传闻说星巴克可能出售中国公司股权，甚至退出中国市场。要知道，仅仅7年前，星巴克还以13亿美元从统一集团手中买回华东地区的50%股份，实现对中国市场的全面掌控。当时的星巴克创始人舒尔茨甚至对媒体表示，中国的业务规模将超越美国。

七年过去，天翻地覆。

现在再去星巴克，几乎没人会发朋友圈了。它不再是身份象征，它的形象和满减活动联系在一起。

星巴克的故事，不只是品牌的兴衰，而是一个消费环境的缩影。茅台降价了，奔驰宝马也大幅优惠，连医院的生意都不如以前了。大家都在捂紧钱包过日子，既没钱花，也不敢花。

这些年，生活的变化真是太多了。以前周末总有人喊着吃饭、K歌、搓麻将，没事也得凑一桌火锅聊家常聊八卦。现在各种群里半天没人说话，要不就是加班累趴，要不就是在家刷短视频，省钱又省力。

工作上也是如此，大家普遍没有激情了。开会时，大家例行公事，老板说要努力冲刺，下面的人听着点点头，心里却波澜不惊。

生活的劲头也不见了。单身的不愿谈恋爱，恋爱的拖着不结婚，结了婚的坚决不生孩子。就算生了孩子，也不会考虑二胎。

这种状态，说到底是没信心了。这种没信心，不只是对工作、对收入，更是对生活本身。以前说“日子过得拮据”，那是兜里没钱但心里有盼头。现在，哪怕兜里有点钱，心里的那股劲没了。

这种无力感也不仅仅是中国独有，放眼全球，类似的问题随处可见。拿我比较熟悉的加拿大来说吧。在加拿大，以前一个人工作就能养活全家，现在夫妻俩都工作也未必能撑起家庭的开支，生活质量下降严重。欧洲的德国、英国，亚洲的日本、韩国，通货膨胀也都严重，经济问题丛生，年轻人普遍缺乏希望。这一次美国大选，特朗普的上台也和经济问题有直接关系。

为何生产力极大提高了，都到了人工智能时代，我们的收入却越来越少、生活压力越来越大？

上世纪八十年代，人们经常畅想21世纪是多么美好。但现在已经2024年，四分之一世纪过去了，我们的生活真的更好了吗？

事实上，这个世界归根到底的问题，核心在于年轻人没有获得感。在财富分配上，他们是被动的，而且看不到希望翻身，所以才会出现普遍“躺平”的现象。你可以想想现在排名靠前的那些世界级富豪，有多少是六十岁以下的？除了扎克伯格、马斯克等少数人，其他都是垂垂老矣的白发老者。而整整三十年前，1994年，比尔盖茨首次登顶世界首富时，他只有39岁。

我们社会最大的财富，其实是年轻人本身。年轻人充满活力，整个社会就蒸蒸日上。不管是星巴克茅台，还是楼盘和豪车，都会有人买。虽然年轻人暂时买不起豪宅豪车，但是他们只要对明天有信心，就会压紧牙关攒钱买房买车，也正因为此，大家知道有年轻人接盘兜底，所以消费起来信心自然就足，一切就往好的方向循环发展。

人类社会，就像一台运行多年的电脑，积累了太多老迈的“垃圾文件”。如果不清理，不让有活力的新软件上位，这些冗余负担会让系统越跑越慢，最终迎来战争，让世界重启。

这个世界该怎么破局，我也想不出答案。只能说，慢慢熬吧。

真怀念以前的那种劲头，那种敢做梦、敢折腾的状态啊。

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