专栏名称: 米其林中国
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M新闻 | 这是一则令吃货们激动的好消息

米其林中国  · 公众号  ·  · 2017-07-06 19:31

正文

提起葡萄酒,相信每个爱好者都有耳闻罗伯特·帕克这个名字。

全球知名轮胎制造企业米其林和以此命名的全球高品质餐厅评选指南《米其林指南》7月5日宣布,收购全球阅读受众最广泛的精品葡萄酒独立消费者指南——罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》和RobertParker.com 40%的股份。

享誉全球的葡萄酒专家

《葡萄酒倡导家》在1978年由Robert M. Parker 创立于美国,堪称葡萄酒界国际权威。其对精品葡萄酒的等级评定,不仅来自热情洋溢的葡萄酒评论家与专家团队的独到嗅觉与味觉,更与该领域独特的评定方法密不可分。他的评定体系完全独立于葡萄酒制造商与贸易领域之外,因此更显公正、可靠。每款葡萄酒都会接受同组别人士的专业品鉴,随后收到一份描述性的品鉴记录,并得到定性分数,介于50到100分之间。

多年来,在此严苛的品鉴体系下,罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》蜚声国际,在全球葡萄酒收藏家眼中地位始终稳固,深受大家信任。现在,这一葡萄酒出版物每年发布约40,000份葡萄酒评论。

吃货圣经 —《米其林指南》

米其林指南在28个国家及地区中评选最优秀的餐厅及酒店。作为全球餐饮的窗口,米其林指南展现了一个国家的美食活力,探索其餐饮发展的新趋势并发现未来的美食明星。

每年,米其林指南会为优秀的餐厅授予星级评价,极大地促进了当地美食的发展和旅游吸引力的提升。得益于其严格的评审标准和对酒店餐饮行业长久的了解,米其林指南为用户提供全世界独一无二的评审结果及高品质服务。

合作契机,共酌已久

自2016年起,罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》与米其林携手合作,以珍馐与佳酿的搭配为基础,在新加坡和港澳地区举办了一系列与众不同的用餐体验。消费者不仅能品尝到《米其林指南》星级餐厅大厨们准备的佳肴,更能将其与罗伯特·帕克《葡萄酒倡导家》专家们推荐的美酒搭配享用,活动因此大获成功。







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