眼看着「双十一」越来越近,又到了一年一度剁手的时候,相信很多读者都会趁着这个机会,购买一些补剂产品来巩固自己的健身成果。
不过,市场上的补剂可以说是让人眼花缭乱,尤其对于刚入门的新手来说,很容易一时脑热,听了商家天花乱坠的宣传,就入手了一大堆没有什么用的补剂……本文,就带你总结一下,到底买哪些补剂,才不会交「智商税」。
首先,在进入正文之前,Ruki姐想强调一下这个老生常谈的话题:健身补剂永远只能起到「锦上添花」的作用,而不是作为健身的主体。如果你想取得良好的健身成果的话,最好
把注意力的重点放在基础饮食和训练上
,而不是本末倒置,关注什么补剂才能有着黑魔法一样的神奇效果。
另外,本公众号
在运营过程中没有接受过任何厂商的赞助和合作,目的是让文章能够尽量客观、公正、中立
;所以,在这里作的所有推荐,都只有补剂类型,而不会出现具体品牌。如果你想要购买某种补剂的话,请不要问Ruki姐推荐什么品牌,在靠谱、正规的前提下,按照个人喜好购买即可。
01
有用的补剂
「老牌产品最靠谱」
目前,有着充足科学证据证明有用的健身补剂,其实少得可怜:
1. 肌酸
:
肌酸(是由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸三种氨基酸所合成的物质。它可以由人体自行合成,也可以由食物中摄取。
它对于健身人群的主要作用有2个:
提高运动表现,包括爆发力、耐力等,增强训练效果;
以及
通过增加肌肉的水分滞留,造成暂时体积增大。
很多人服用肌酸之后,觉得自己肌肉更大块了,其实并不是因为肌肉组织有所增长,而是水分的效果。
这个效果会在身体内肌酸含量稳定之后慢慢消失,所以并不需要担心。
适用人群
:所有健身者,尤其是素食者和力量训练者。
服用方式
:每天服用(包括非训练日),有效剂量为每天3-5克(依体重而定),安全剂量高达每天20克。
常见误区
:肌酸并不需要所谓「冲击期」,也并不一定必须要和碳水化合物一起服用;减脂期间同样可以服用肌酸(并且推荐这么做)。
购买注意事项
:
一
水
肌酸是最常见、最便宜的肌酸形式,也最有用,其它形式的肌酸在效果上没有任何优势,而且价格也较高,不推荐购买
。
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2. 蛋白粉
:蛋白粉可以说是补剂中的「老大」了。它比起通过食物摄入蛋白质的方式,有着热量低、价格低廉、携带冲泡方便等优势。不过,和所有补剂一样,蛋白粉并不能取代科学的饮食。
适用人群
:日常摄入蛋白质不足的人群。
服用方式
:通过蛋白粉补充饮食中摄入不足的蛋白质(每天1.6-2.2克/千克体重),但是不要过度依赖蛋白粉。
常见误区
:训练后并不需要在30分钟内立刻摄入蛋白粉。
购买注意事项
:
对于乳糖不耐受的人群,最好购买水解乳清蛋白来避免肠胃不适的副作用;乳清蛋白比起大豆、大米、牛肉、鸡蛋等其它种类的蛋白粉,质量会高很多(但是不完全绝对,现在有些厂商会通过在植物蛋白中添加相应缺乏的氨基酸,来补足氨基酸档案),如果你不是素食者,买最基础的乳清蛋白就可以了;有些厂商会通过添加肌酸(没错,在蛋白粉里添加肌酸是常见的造价手段,可以在检测中提高蛋白质的含量)、劣质蛋白质来给蛋白粉「造假」,所以,最好尽量购买成分表简单、BCAA(支链氨基酸)含量较高的蛋白粉,而不是添加了很多其它物质的产品。
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3. 咖啡因
:它是氮泵类产品的主要(也是最有用)的成分之一,是一种常见的中枢神经兴奋剂。不过,千万不要被「兴奋剂」三个字吓到了,它并不是违禁物质,在适量摄入的前提下也不会对健康产生什么危害。它的主要作用,包括了提高运动表现、减轻疲劳度等。
适用人群
:对咖啡因不过度敏感的大部分健身者。
服用方式
:在训练前30-60分钟服用,具体剂量因人而异,常见剂量在3-6毫克/千克体重之间,如果你日常咖啡摄入量较高的话,甚至可能需要更高。对于平时没有喝咖啡习惯的人,在第1次尝试咖啡因产品时,建议先将剂量减半,以免出现副作用。
常见误区
:咖啡因的「最佳剂量」只有一个范围,而不是定值,因为根据基因、年龄、性别、日常习惯的不同,每个人对于咖啡因的耐受度和敏感度都不同。想知道自己最适合什么剂量,最好从小剂量开始,慢慢往上加着试一试;咖啡因的常见副作用包括焦虑、手抖、肠胃不适等,在一段时间后会缓解,并不会对健康造成永久伤害。
购买注意事项
:由于大陆地区很难购买到纯咖啡因片产品,大部分咖啡因补剂的来源是氮泵产品,在购买时,请注意一下「1份」的剂量到底有多少,以免摄入过多。
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咖啡,并不是万能补剂
02
可能有用的补剂
「需要分情况讨论」
第2类补剂,是属于科学证据证明有用,但是只在某些特定情况下有用的产品。这类补剂,包括了很多常见的产品:
4. 维生素类产品
:不管是近年来被疯狂鼓吹的维生素D,还是传说中能够「壮阳」的ZMA,还是复合维生素,都属于这一类产品。如果你有某种微量元素缺乏的情况,进行针对性的补充,确实可以助健身一臂之力;但是,如果你的日常饮食结构科学,没有缺乏微量元素的情况,再额外补充只会浪费自己的钱。
在健身人群中,常缺的微量元素包括了铁(尤其是女性)、维生素D、镁元素等等;想知道自己到底缺不缺微量元素,最靠谱的方法是去医院采血检测一下,而不是靠百度症状「自行诊断」。
适用人群
:缺乏微量元素的训练者,素食者(维生素B12)、减脂人群(复合维生素)。
服用方式
:根据具体缺乏的微量元素、缺乏的严重程度,进行针对性补充。
常见误区
:虽然各种微量元素都很安全,但是如果剂量过高的话,也可能出现头晕、恶心等轻微副作用,所以,在不确定自己是否缺乏的情况下,最好不要盲目大量补充。
购买注意事项
:最基础的产品就足够了。
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5. Beta-丙氨酸
:它也是氮泵产品中的常见成分之一。它虽然对于肌肉耐力有着一定的提高作用,但是却不适用于大部分普通力量训练爱好者,因为在科学研究中,它的「有效区间」是那些持续时间在0.5-10分钟左右的运动——如果你平时只是喜欢举举铁的话,每组的持续时间很少会达到这么长。
不过,如果你训练的主要内容是「极高次数的力量训练」,比如每组15-30下,或者经常进行间歇类的运动,比如HIIT或者CrossFit等,beta-丙氨酸对你可能会有一些小帮助。
另外,有些人在服用氮泵产品后手脚会产生「麻麻」的感觉,其实也来自于beta-丙氨酸;这是beta-丙氨酸的副作用之一,对健康完全无害,请不要过分担心。
适用人群
:进行极高次数力量训练,或者间歇训练的健身者。