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产自香格里拉高原的王林苹果,脆爽清甜,馥郁兰花香

一条  · 公众号  · 视频  · 2024-10-17 07:55

正文

匠人手作 · 艺术字画 · 日用生活良品

苹果,可以说是一年四季都离不开我们日常餐桌的水果。

苹果品种繁多,口感和风味各异。

今天,小编就要给大家介绍一款当季超好吃的青苹果。

王林苹果,是日本的引进品种,在日语中的含义是“苹果之王”。
在一众深浅红色的苹果之中,王林身披淡绿黄绿色的外衣,辨识度很高。

果型端正,个头匀称,因果皮外表附着有一些斑点,又有着“雀斑美人”的雅称。

这些散布于果皮上的细小斑点,不仅是自然成长的印记,也是微小换气孔,透过一个个小孔进行呼吸作用,有利于果实积累更充足的糖分。

别看它外表似青涩少女般,青绿的外皮之下,是清冽的甘甜。

果肉呈乳白色,肉质细嫩,水润饱满。

“咔嚓”咬一口,是令人惊喜的脆感,清甜的汁水随之溢出。

果肉质地紧实而细腻,入口几乎无渣,只留下满满的果香和脆甜。

细细品味,还能闻见一股独特的馥雅兰花香气在舌尖萦绕,沁人心脾,一口刷新你对青苹果酸涩的认知!

此次一条生活馆为大家找来的王林苹果,来自香格里拉高原的哈巴庄园。

充足的日照,加上昼夜温差大,令王林苹果积累了高达14%以上的可溶性固形物,甜度自然而不腻,恰到好处地平衡了苹果的酸度。

王林苹果的甜,不仅仅在于初尝时的瞬间感受,更在于其持久的回味。余下苹果的清甜和香气,酸甜与果香交织,非常特别!

此次带来的王林苹果,有3种果径规格可选:
单果80~85mm,礼盒装(12枚)净重2.75kg
单果75~80mm,礼盒装(12枚)净重2.35kg

单果70~75mm,分享装(16枚)净重2.75kg

哈巴庄园高原王林苹果
一条特惠价 ¥98 起


哈巴庄园,坐落于海拔2600米的香格里拉三坝乡母支村,这里哈巴雪山、天宝雪山与玉龙雪山巍峨耸立,金沙江如绸带般蜿蜒而过,形成了庄园独有的三山一水环抱之景。

香格里拉,藏语意为“心中的日月”,地处青藏高原横断山区腹地,也令哈巴庄园成为了苹果的黄金种植区。

庄园拥有河谷小气候,日照时间长达1920小时,昼夜温差显著,土壤有机质含量丰富,为王林苹果提供了得天独厚的生长环境。

这里的苹果,受纯净的雪山融水灌溉,确保了其水分充足与清甜口感。

过程中坚持不打蜡,不套袋,令其直面热烈阳光,自然生长。

每一颗苹果都充分吸收了高原的阳光与雨露,确保了其甜味的纯正与浓郁。

特殊的河谷气候令苹果生长周期延长,积累了充足的甜度和养分,风味浓郁,层次丰富。采摘后的果实水润饱满,口口香脆。

新鲜的王林苹果自带天然果腊,简单清洗后就能连皮一起啃!

哈巴庄园高原王林苹果
一条特惠价 ¥98 起

除了王林苹果外,我们还给大家带来了哈巴庄园的嘎啦苹果和藏红苹果,同样来自香格里拉高原产区。

高原嘎啦苹果
嘎啦苹果以卓越的甜度著称,果面金黄中透着红晕,闻起来香气很足。
嘎啦的口感同样令人称赞。初尝时,果子新鲜,爽脆多汁。常温通风处放上2周以上后,苹果开始继续成“熟”,其口感会由脆转面,变得更加柔软多汁。

高原藏红苹果

不同于常见的苹果红,藏红的外皮是深邃而质朴的暗红色调。

不仅脆嫩多汁,酸甜可口,味道也十分独特,既有柑橘类的酸味,又有果香味的甜味,酸甜平衡度刚刚好,口感非常清爽。


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