好物 | 这根低油低脂的香肠，大块鱼肉口口嚼得到！

肉食爱好者怎能不爱香肠呢？嘴馋的时候，冰箱里取两根，简单煎一煎，香喷喷，鲜美极了，一本满足！一人食、快手餐要想吃得丰盛，少不了这一神器。

不过满足胃口和保持好身材，这两者总是难以平衡。经常买到的香肠够香够解馋，肥肉占比却极高，满是油脂，每吃一口，都要经过一番内心挣扎。

到底有没有一种香肠既美味又低脂，让人吃得开心没有负担呢？答案当然是有的。

金枪鱼肉脂肪含量较少，且富含DHA、EPA、Omiga-3等不饱和脂肪酸以及多种微量元素和维生素，吃起来肉质柔软、味道鲜美，是健身人士最爱的肉类之一。用它来制作香肠同样也非常美味，还多了几分海洋的鲜香。

下厨房市集里就有这样一款香肠，用新鲜金枪鱼制作，味道鲜而不腥，肉香浓郁，每一口都能吃到大块鱼肉。它上架以来一直颇受好评，甚至有厨友觉得5星好评都不够，想给到6颗星。

研制这款香肠的店主珍妮，曾远赴俄罗斯圣彼得堡留学多年，吃过各式各样的俄式香肠，却还是最爱妈妈亲手制作的那种。回国之后，珍妮也开始深入研究香肠，致力于用新鲜健康的食材，制作成肉香十足、多汁鲜美的产品。

经常光顾日料店的厨友可能都了解，真正品质够好的金枪鱼肉，几小片就要至少五十大元。这款香肠所用的主料是太平洋深海大目金枪鱼。这种金枪鱼肉质、味道、营养远胜于其他种类，但它产量很低，成本价格仅次于目前市面上最贵的蓝鳍金枪鱼。

加上，珍妮所选用的是属于最优部位之一、可以制作生鱼片的金枪鱼前中腹部，绝不是头头尾尾的边角料。80%鱼肉块加上20%鱼肉糜制作，切开香肠，全是实打实的新鲜鱼肉，连肉的肌理也清晰可见。

除了肉是至优品质，香肠的调味也全部采用德国纯进口海乐天然香辛料。包括肠衣在内的所有原料，都是纯天然、无防腐剂、无添加剂的，确保健康、安全。

这根香肠，几分钟煎熟，配一份小菜、几片面包，便是一顿快手早餐。或者煮面条时配一根香肠，也是简单快捷又丰盛。

发挥创意，还可以做出香肠沙拉、香肠炒饭、香肠三明治……各式美味料理。

现在下单购买珍妮珍馐的金枪鱼香肠，还能享受优惠！

厨友@摘樱桃巴知更鸟 评价道：

绝对货真价实的金枪鱼肠子，每一口下去都有满满的金枪鱼肉，吃起来太太幸福和满足了，恨不得给6个星星的好评。

厨友@StrawberryFieldsForever 评价道：

金枪鱼狂热份子表示很满意！

厨友@小透_nino 评价道：

非常非常好吃，有同事和我要链接了。

厨友@ivy-Yao 评价道：

价格合理，值得再回购。鱼肉饱满不腥，很香也很大根。

珍妮珍馐 | 太平洋金枪鱼肠 480g

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