关注|啥样的饮用水算合格？省卫生计生委邀请你来抽检！

相信很多北粉吃货们

一看到美食就挪不动腿了

可是关于食品安全方面的问题

我们又知道多少呢？

一提到食品安全

小北也变成了“十万个为什么”

“纯净水里也有杂质，咋样算合格”

“食品的营养摄入量标准按什么定？”

“我怎么知道我买的是不是合格产品？”

“检测部门是否存在检测神器？能参观一下不？”

工作人员现场演示检测方法

今天上午，辽宁省卫生计生委举办了“食品安全标准与营养健康宣传开放日”活动，很多市民来到了现场，上了一堂生动的实验课。

辽宁省卫生计生监督局的工作人员以瓶装饮用水为例，取部分样品做浊度检测，给大伙介绍了什么是浊度检测仪，以及如何使用，并向大家做的详细讲解。

购买之前先看配料表

辽宁省卫生计生委介绍，今年上半年完成的市场食品监测共894份，得到了7163条监测数据。

去年全年，辽宁省内共报告食源性疾病4万多例，发病人群的年龄段大多在25到34岁，发病期集中在6到9月份，主要是因为在家饮食不注意，从而使致病微生物进入体内，导致食源性疾病的发生。

辽宁省卫生计生委提醒大家，为了预防疾病的发生，首先在购买食品的时候，就要读懂外包装中给我们传递的信息。

马志扬在现场也给大伙儿举了个例子，例如一个面包的外包装的营养成分表上标明每100克中含能量的参考值是40%，而面包的总重量是300克，如果吃了一整个面包，将会吸收的总能量是42%，我们每日正常吸收能量的标准是100%，如果吸收太多，或者严重不足，都会引发食源性疾病。

吃之前要注意卫生

辽宁省疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长孙静提醒，将食品买回家之后，我们需要注意——

1、食用之前注意卫生，勤洗手；

2、需要烹饪的食物，切记要烧熟煮透；

3、存放注意生熟分开，冰箱里的食物别存放太长时间；

4、要食用清洁的水和新鲜的食材。

这种采用互动的方式来宣传食品安全确实挺新颖，

咱们辽宁省卫生计生委也表示，

之后会经常开展这样的活动，

如果您也感兴趣的话，

不妨参加其中，

了解食品安全方面的知识。

下一次“食品抽检，健康饮食”

咱们一起约起来！

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