转眼立秋都过了
三月份就“不瘦十斤不换头像”的你
现在是不是还维持原样？
热搜动不动又是某女明星又瘦了多少斤
你低头看看自己的腰
决定走向健身房
跑步、撸铁、吭哧吭哧……
然而
锻炼到一半头开始晕了
饿得饥肠辘辘……
掏出口袋中的能量棒！哈哈，咬一口就又活过来了！但几乎同时，大量的糖进入身体中，血糖像过山车一样，很快又迎来了洪水猛兽般的饥饿感。
所以，号称可以代餐+饱腹
+
增肌
+
减脂的能量棒，实际上却无用又鸡肋？
难道是我们以前吃的能量棒出了问题吗？
能量棒早年是跟着宇航员上天的“太空食物”，随着这两年健身减脂风潮盛行，
又
成为了广受欢迎的网红食物。从明星达人到健身爱好者，能量棒成为减脂瘦身的标配。
能量棒嘛，顾名思义，就是小巧易携，能够短时间迅速补充能量的食物。
很多朋友都习惯在运动完来一根能量棒来帮助肌肉生长；或者在饥肠辘辘的工作间隙，小小一根，就能对抗饥饿，让人元气满满。
不过，现在市面上主流的能量棒都是这种类型：满满的糖浆，层层叠叠淋在花生仁和糖块儿上，看着就满满的罪恶感。
这种花生夹心的巧克力简直就是高热量的典型代表！那甜到爆表的味道下，隐藏着的是惊人的糖分！
吃起来粘牙不说，更妥妥引起血糖窜升，马上囤膘，上称一称，又长胖了！
那有没有
低糖，既能满足人体营养需求，又可以在困了饿了的时候随时充饥的能量棒呢？
当然有！
就是这个
理想燃料
生酮能量棒
啦！
这款生酮能量棒的健康标示包括：
无添加糖、低碳水、无反式脂肪，当然还有无麸质
。所以，麸质敏感和其他担忧过敏反应的朋友，也可以放心吃哦~
每根 40 克的生酮能量棒，虽然看起来不大，却含有超过 18.5 克的优质脂肪，1 根能量棒中的脂肪含量相当于 1 杯防弹咖啡，脂肪供能比超过 70 %，符合
「低碳高脂」
的饮食需求。
为了保证脂肪来源纯净，生酮能量棒选择的是
新西兰天然牧场的草饲黄油
，这里的草饲黄油富含
ω-3
不饱和
脂肪酸
。
联合国粮农组织1993年10月发表的有关食用油脂的建议书称，
ω-3
不饱和脂肪酸是人体必需脂肪酸，在细胞膜结构中起着重要作用。它能强化纤柔的细胞膜，使细胞获得滋养的同时，有效排除细胞废物。
除了草饲黄油，这个能量棒里还含有
初榨椰子油
，
椰子油含有母乳中非常重要的饱和脂肪酸，月桂酸。月桂酸被人体消化时会产生月桂酸甘油酯，它跟月桂酸协同作用可以杀灭有害细菌、病毒和真菌，保护人体免受外来病原体的侵害。
最后，就是明星成分
中链甘油三酯 MCT
，
它是一种饱和脂肪酸，但在消化方式上，跟牛排、芝士中所含的长链脂肪酸完全不同。中链甘油三酯仅需几分钟就能快速转化为能量供人体使用。MCT对于
促进
燃烧脂肪也有明显作用。实验表明，当日摄入15-30克的中链甘油三酯，身体会多燃烧5%的脂肪，共120大卡。
根据口味不同，每根能量棒所含热量在 210千卡~220
千卡
之间，能够快速补充能量，帮助身体切换到高效率的「燃脂」模式，加快脂肪燃烧。
每根生酮能量棒
热量约为210
千卡
~220
千卡
，净碳水极低。
而且，生酮能量棒采用了 0 升糖、0 热量的
天然赤藓糖醇
代替了传统的白砂糖及糖浆。赤藓糖醇不参与人体代谢，但却能赋予能量棒微甜不腻的美妙口感。
每根能量棒中，可被人体吸收的净碳水含量只有不到 2.8 克，并且全部来自原料当中的天然成分
，不会引起血糖大幅波动，能为身体平稳供能。
膳食纤维是人体必需的营养成分之一，不仅让人产生饱腹感，抑制过量进食的欲望，还帮助促进胃肠道蠕动，促进有益菌群的生长，起到维持肠道健康的作用。根据口味不同，
每根能量棒约含有 2.8~3.7 克的膳食纤维，相当于一颗 250 克苹果中膳食纤维
的含量
。
刺不刺激血糖，光说当然没用。这次
「
理想燃料
」
请4位志愿者做了一次升糖指数测定实验。具体过程是：
连续两天，在空腹 10 小时的情况下：
一天测定生酮棒对血糖的影响（实验数据），
一天测定葡萄糖对血糖的影响（对照数据）。
两天食用的食物克重相同，均为 40 克。
数值记录时间也相同，分别是：
0min（空腹未进食）、进食后30min、进食后60min、进食后120min。
最后绘制对照折线图。
实验结果如下：
葡萄糖的升糖指数为100，它引起的血糖变化用虚线表示。用它作对照时可以更直观的看到其他食物的升糖效果。
通过上面的折线图我们可以看到，在食用 40 克葡萄糖之后，每个人的血糖都在 2 个小时内出现了大幅度的波动，血糖峰值达到 11.6 mmol/L。而
同等克重（40克）的生酮棒引起的血糖变化幅度则很小，无论是食用后的 30min，60min，还是120min，血糖值都处在一个相对很平稳的范畴内，基本没有受到影响
。
当然，这只是一次样本量比较小的测试，测试结果和每个人的新陈代谢速率、测试前的身体状况、睡眠状况、情绪等都有关系。做这个对比试验，主要是为了让很多关心食物升糖指数的减脂人群，能放心地享用这个能量棒。
光有健康没用，好吃也很重要。下面这三种口味，我都替你试过啦，每种都很好吃哦~
布朗尼是美国最具代表性的甜品，浓郁的香气，甜蜜的味道，一诞生便受到每个家庭的喜爱。而可可作为南美最具代表性的产品，也在过去的几十年间，成为人们味觉神经中的明星。一甜一苦的结合，碰撞出无穷回味。
遗憾的是，可可植株中所含的可可豆并不多，一颗豆荚里能有 40 颗左右的豆子就算相当高产。所以很多可可口味的产品都是使用廉价的替代品来仿造天然可可的味道：比如含大量白砂糖的可可味粉末，抑或是工业代可可脂，会让人在不知情的情况下，吃下大量的糖和反式脂肪，增加肥胖和心脏病的几率。
这款理想燃料的生酮能量棒中，坚持使用
100% 的天然纯可可
，使香气更加自然浓郁。可可中黄酮类化合物的存在，还赋予了产品更强大的抗氧化效果。一开袋，可可的香味扑鼻而来，绵密的口感，踏踏实实地吃进去，在嘴巴里留下多种层次的滋味。
