6
月
6
日,
在这个充满喜庆吉祥的日子里,
上海和平饭店艺术中心
见证了一件大事的发生。
那就是全球著名酒业公司
宾三得利集团(Beam Suntory)旗下新作——
ROKU Japanese Craft GIN
六
日本精酿金
酒
正
式上市发布啦
!
发布会上,
来自日本三得利洋酒株式公司,
有着30多年行业经验、
六 日本精酿金酒的主要研发人之一鸟井和之先生
为大家详细地介绍了
此次上市新品六(ROKU)背后的故事。
说到金酒,
估计有许多小伙伴们对此都不太熟悉。
金酒又名杜松子酒,
在很多国外文学作品中经常出现。
其制作材料复杂,常被称为一种“神秘的烈酒”,
它是鸡尾酒中使用最多的一种酒,
有“鸡尾酒心脏”的美誉。
此次上市发布的
“ROKU Japanese Craft GIN 六 日本精酿金酒”,
来源于有近百年历史的日本三得利大阪酒厂,
更是三得利技术和品质的集大成之作,
用真正的日本匠人手艺创作而出。
这是一场日本风味的旅行。
“六 日本精酿金酒”
从日本本土几十种植物中精挑细选,
最终使用了顺应四季时序的六种
最具代表性的植物元素
——
樱花、樱花叶、煎茶、玉露
、
日本山椒
和
日本柚子
分别浓缩了日本一年四季的植物精华。
在制酒的过程中,
为了保持每种植物元素的最佳风味,
调配师根据每一种植物的属性与味道,
选取不同的蒸馏器,
用别致的方式萃取出每种植物独有的味道。
发布会现场的品酒环节,
也真正展示“六 日本精酿金酒”
多种植物元素的层次感。
混合了多种香味的“六 日本精酿金酒”,
还没喝到口中便已经芳香扑鼻,
比大自然的气息更加浓烈。
入口之后更是口感爆棚,
不同的植物的独特气息层层晕染开来。
先是灵动的柚子清爽感,
再是樱花带来芬芳的花香,
烈酒基底搭配个性鲜明的日本植物气息,
带来丰富的层次感完美交融。
慢慢渗透的绿茶柔和的苦,巧妙维持平衡;
尾韵是日本山椒用一丝辛辣锁住香气,利落收尾。
喝一口就能感受到日本四季更迭与风土人情的口味。
除了直接品尝之外,
一定要感受一番ROKU最具有代表性的喝法。
在发布会现场,
由Brand Manager of Emerging Asia
的George Kumekawa先生
特别为大家亲自演示了一种
最能将六(ROKU)的风味发挥到极致
的调配方法
——Perfect Serve
。
Perfect Serve不仅仅是调酒,更像是一种仪式。
事实上也是如此,
它源于日本互相倒酒的文化习惯,
注重以酒会友,互相之间尊重和理解。
在George Kumekawa先生的带领下,
大家都将常温的六(ROKU)倒入邻座的加冰酒杯中,
然后加入汤力汽水、新鲜姜丝,
用搅拌棒搅一搅,
一杯最经典的鸡尾酒就这么诞生了。
轻轻抿一口,口感冰爽而又纯净、馥郁,
姜丝和“六 日本精酿金酒”本身的柑橘系前味完美融合,
带来极佳的饮用体验。
连头条菌平时不怎么喝酒的人都忍不住喝了一大杯~
除了口感、品质以及喝法之外,
在产品设计上,
ROKU GIN也加入了很多代表性元素。
“ROKU Japanese Craft GIN 六 日本精酿金酒”