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历经百年沉淀!这次,它竟然要带你体验一场穿越日本的四季之旅!

上海头条  · 公众号  · 上海  · 2018-06-19 19:53

正文



6 6 日,

在这个充满喜庆吉祥的日子里,

上海和平饭店艺术中心

见证了一件大事的发生。

那就是全球著名酒业公司

宾三得利集团(Beam Suntory)旗下新作——

ROKU Japanese Craft GIN 日本精酿金

式上市发布啦



发布会上,

来自日本三得利洋酒株式公司,

有着30多年行业经验、

六 日本精酿金酒的主要研发人之一鸟井和之先生

为大家详细地介绍了

此次上市新品六(ROKU)背后的故事。



百年传承,用心酿造


说到金酒,

估计有许多小伙伴们对此都不太熟悉。

金酒又名杜松子酒,

在很多国外文学作品中经常出现。

其制作材料复杂,常被称为一种“神秘的烈酒”,

它是鸡尾酒中使用最多的一种酒,

有“鸡尾酒心脏”的美誉。



此次上市发布的

“ROKU Japanese Craft GIN 六 日本精酿金酒”,

来源于有近百年历史的日本三得利大阪酒厂,

更是三得利技术和品质的集大成之作,

用真正的日本匠人手艺创作而出。



6大元素,入口就是一场四季旅行


这是一场日本风味的旅行。

“六 日本精酿金酒”

从日本本土几十种植物中精挑细选,

最终使用了顺应四季时序的六种

最具代表性的植物元素

—— 樱花、樱花叶、煎茶、玉露

日本山椒 日本柚子

分别浓缩了日本一年四季的植物精华。



在制酒的过程中,

为了保持每种植物元素的最佳风味,

调配师根据每一种植物的属性与味道,

选取不同的蒸馏器,

用别致的方式萃取出每种植物独有的味道。


发布会现场的品酒环节,

也真正展示“六 日本精酿金酒”

多种植物元素的层次感。

混合了多种香味的“六 日本精酿金酒”,

还没喝到口中便已经芳香扑鼻,

比大自然的气息更加浓烈。



入口之后更是口感爆棚,

不同的植物的独特气息层层晕染开来。

先是灵动的柚子清爽感,

再是樱花带来芬芳的花香,

烈酒基底搭配个性鲜明的日本植物气息,

带来丰富的层次感完美交融。

慢慢渗透的绿茶柔和的苦,巧妙维持平衡;

尾韵是日本山椒用一丝辛辣锁住香气,利落收尾。

喝一口就能感受到日本四季更迭与风土人情的口味。


好的基酒当然要搭配最经典的喝法


除了直接品尝之外,

一定要感受一番ROKU最具有代表性的喝法。

在发布会现场,

由Brand Manager of Emerging Asia

的George Kumekawa先生

特别为大家亲自演示了一种

最能将六(ROKU)的风味发挥到极致

的调配方法 ——Perfect Serve



Perfect Serve不仅仅是调酒,更像是一种仪式。

事实上也是如此,

它源于日本互相倒酒的文化习惯,

注重以酒会友,互相之间尊重和理解。



在George Kumekawa先生的带领下,

大家都将常温的六(ROKU)倒入邻座的加冰酒杯中,

然后加入汤力汽水、新鲜姜丝,

用搅拌棒搅一搅,

一杯最经典的鸡尾酒就这么诞生了。



轻轻抿一口,口感冰爽而又纯净、馥郁,

姜丝和“六 日本精酿金酒”本身的柑橘系前味完美融合,

带来极佳的饮用体验。

连头条菌平时不怎么喝酒的人都忍不住喝了一大杯~



ROKU GIN不只是品酒,更是文化的传播


除了口感、品质以及喝法之外,

在产品设计上,

ROKU GIN也加入了很多代表性元素。

“ROKU Japanese Craft GIN 六 日本精酿金酒”







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