【大料】反思：互联网思维的煎饼该怎么摊？

文 | 36氪企业服务平台

“靠卖煎饼起家、获得上亿融资、估值12亿”，黄太吉自诞生以来就一直成为媒体的焦点。四年间，外星人大会、美女老板娘、开好车送煎饼事件刷爆人们的朋友圈。“牛炖先生”炖菜、“大黄疯”小火锅、“从来”饺子馆等衍生品层出不穷，吸引众人目光。最近店面关门事件，黄太吉又一次被推上了风口浪尖。

究竟什么是互联网思维？真的仅仅只是一种营销手段？餐饮创业可否创的好听又好吃？

鲁迅先生曾称赞：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”创业就是试错，黄太吉敢为天下先的行为令人敬佩。在人们满足了自己的好奇心后，最终还是忠诚于舌头，回归现实。究竟互联网思维的煎饼该怎么摊？

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