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超简单的西红柿菜花，清爽酸甜好喜欢

下厨房 · 公众号 · 美食 · 2016-09-11 18:15

正文

花椰菜和西红柿都拥有着一票的粉丝，两者混搭就更是人气爆棚。花菜的常规做法不外乎清炒和干锅，但酸甜口味的花菜其实也很可口，如果你讨厌太清淡的饮食，又害怕吃得太过辛辣油腻，这道菜就再适合你不过啦。

-- 西红柿菜花 --

by 陈二姐

-- 用料 --

有机菜花1个

西红柿2个

白糖

盐

香油（可不放）

水淀粉

-- 做法 --

❶ 菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。

❷ 把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。

❸ 西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒匀出锅。

❹ 无油少盐是不是很健康，如果你和我一样喜欢健康菜就动起手来吧。

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