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首发丨能自己抽真空的罐子,家里的食物保鲜,就靠它!

李松蔚  · 公众号  ·  · 2021-04-04 20:35

正文


这是不是你?

买回来的蔬菜连着包装 一股脑 放进冰箱,冰箱看起来乱糟糟不说,经常还没来得及吃,就发现坏了;

豆子、米、谷物等,放在柜子里,隔一段时间打开,竟然生虫了;

今天超市打折买了好多大罐的果汁、牛奶,打开喝了几口剩下的放冰箱,再打开喝的时候发现已经酸了;

还有,做饭的时候一不小心做多了,如果直接放冰箱,第二天就不太好吃了?

生活本来就是鸡毛蒜皮的事情构成的,有些问题不是什么大事,日积月累下来,会浪费不少东西,生活的幸福感也会被消耗不少。

其实只要能延长这些食物的保鲜时间,那也不至于都坏掉或是不新鲜了,要是有能延长保鲜期的东西就好了。

我们买手知道我平时做饭,给了我几个罐子,让我用来给蔬菜保鲜。

我本来想拒绝,因为听了是需要抽真空的,那不是还需要准备个真空泵?有点麻烦了,还是算了。

“不用,啥也不用,罐子自己就能抽真空。”

“真的假的?让我试试。”

抽真空状态

它完全不用其他设备,罐子上面的盖子就是真空泵, 轻按一下,就能把自己真“抽空”了。

罐子抽真空一般看不出什么变化,所以我们当场用棉花糖做了实验,测试它的抽真空效果。

来看看罐内的变化,由于棉花糖为多孔结构,本身就有一定量的空气,而在真空的状态下,它的组织结构会迅速扩张, 像充气了一样发了起来。

此时罐子内的空气和水分,基本上都被抽掉了, 神不神奇?

小编还拿苹果做了实验,这是我把苹果切开放在室内和放在真空罐里5小时后的对比。

能明显看到右边放在室内已经被氧化的很严重了,看起来毫无食欲,而放在罐子里的还依旧很新鲜,拿出来吃口味也没有变差,苹果的水分依旧很足。

回家后,我立马把冰箱的食物装进罐子里,不仅 蔬菜保鲜时间更久了,像这样 整整齐齐码在一起,强迫症看着特别舒服,而且食物一目了然,找起来也更快。

小编还发现,食物之间也不容易串味了,前几天刚买了榴莲放进去,冰箱也没啥“臭”味。

来正式介绍一下,它是来自专业做真空收纳品牌“bgest”的真空罐,他们家 之前出过不少收纳类产品,真空收纳、真空保鲜盒在生活馆卖得都很不错。

这次的真空罐去掉了真空泵,简化了抽真空步骤,也是真空收纳、保鲜的一大进步。

家里的干货、大米、豆子也都我让放了进去, 延长赏味期限,也会让食物更新鲜,吃的时候更放心。

让小编最喜欢的一点就是,它会定时检测罐内状态并且自动排气,让罐子保持真空状态。

咖啡豆、坚果、花胶、茶叶等,大家经常买的时候就会囤很多,装在普通包装袋很容易受潮、变质、影响风味。

懂咖啡的人也一定知道,烘焙后的咖啡豆会产出气体,而真空罐会自动监测食物的体积和使用环境, 自动排出气体 ,帮你锁住香气、锁住新鲜。

还有,现在年轻人都是间歇性的做饭,面粉、大米 可能 一放就放几个月,不带动一下的,很容易受潮、生虫。

放进这个罐子里,你就不用操心了,反正它会定时抽气,给食物保鲜、防潮。

真空状态下,还能让腌料更加入味。

平时要是喜欢喝柠檬茶,就能拿它直接做了,喝的时候你会发现比普通罐子装的柠檬茶味道更浓郁。

上班族也可以提前一天腌好当天要做的肉,放在冰箱,等要做饭的时候再拿出来用。

吃的时候你会发现肉足够入味,肉质也和新买的一样新鲜!

甚至,我还拿它带起了饭。

平时都用普通饭盒拿到公司放在冰箱,但公司的冰箱有太多不同口味的饭盒,难免会有些许的串味,挺让人头疼的。

用它就不会,而且自身的重量很轻盈,不会给你增添额外的负担。

打开盖子,还能直接把玻璃罐放进微波炉加热,热好后直接吃,特别方便。

偶尔懒得换容器,拿玻璃罐放进烤箱烤个鸡翅啥的也是可以的。

不想洗碗的话,带回家往洗碗机一扔,今天又是偷懒的一天!

注:真空罐仅玻璃罐支持微波、烤箱加热、机洗,真空盖含有芯片,不可加热、机洗。

贵重的首饰、单反镜头,如果一旦受潮,修都没法修。

把它放进真空罐,能避免受潮、隔绝空气,即使时间久了也感觉和新的一样。

拿它装果汁、牛奶或是饮料也没啥问题,它的密封性很好,不会漏水。

榨好的果汁,真空状态下能更延长果汁的保存时间。

但是记得不要倒置存放,不然水万一渗进去会损害电路芯片。

对了,还有吃不完的饼干、蛋黄酥这类糕点也是储存的一大难题,有它也不用怕了,防潮、保鲜,一罐搞定。

它能叠放起来,放进柜子整个看起来会很清爽、干净整洁。

注:食物保鲜时间会因为环境和食物本身产生变化。

这款真空罐一共有四个规格:500mL、800mL、1100mL、1800mL,可以根据需求选择。

也可以选择配好的4件套:800mL×2+1100mL×2。

“bgest”真空罐,现一条生活馆有售▼

预订时间: 2021年3月18日~2021年4月16日

预订活动结束后7个工作日发货

抽真空原来这么简单

bgest专门开发收纳方向的产品,在食物真空收纳方面很有自己一套心得。

在分析了市面上的真空收纳后,发现基本上都需要真空泵去抽真空,而且体积还大,挺不方便的。

于是他们自己设计出了这个不用额外工具、能自己抽真空的真空罐,省了再去拿工具抽真空的步骤,十分方便。

食物变质,主要原因是空气中水分和氧气作祟。

所以要想食物保鲜,重点是要隔绝这两伙计。

放气状态

刚才给你们演示了它抽气时,棉花糖在真空状态下的变化,这次给你们看看“泄气”后的棉花糖。

打开硅胶阀门,罐子里面就会涌入空气和水分,而棉花糖就一秒钟的变回它原本的大小。

看看动图效果,它的抽气、放气效果还是很明显的,所以食材放心交给它没啥问题。

图为演示效果,不建议模仿和倒置

它的密封性也足够好。

为了测试它的密封性,小编灌了水,360°转了一圈,一滴也没漏。

而且一般不经常用的抽一次就不用管了,盖子的内置芯片有定时检测及自动排气的功能,只要你不关机并且它还有电,就能一直让罐子保持真空状态。

机器在完成抽气密封的时候,会在5分钟后再次抽气检测密封状态,如果密封状态良好,后续它会根据食材体积和使用环境的自动调整抽气时间。

如果持续听到抽气声音,也许是罐子没盖好,重新盖一下就行了。

它的玻璃罐也很好清洗。

小编每次换蔬菜或其它的时候,就拿厨房用纸轻轻擦拭一下再更换就行。

“bgest”真空罐,现一条生活馆有售▼

预订时间: 2021年3月18日~2021年4月16日

预订活动结束后7个工作日发货

使用起来,比你刷个牙还简单。

把食材买回来直接丢进去,按一下抽真空的按钮,你就能听到抽真空的声音了。

大约10秒钟左右,它会抽气完成。

需要放气的时候,轻轻打开上面的硅胶阀门就好。

要不了几秒钟就放完气了,这时就能轻松打开盖子拿出里面的食物了。







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