专栏名称: 丁香医生
每天看专业医生写的健康科普,还能随时免费查疾病、查药品、查医院。
目录
相关文章推荐
营养师顾中一  ·  不吃奶制品行吗?有完美替代品吗? ·  3 天前  
丁香生活研究所  ·  头屑多真的不怪你!这个洗头细节很容易被忽视 ·  2 天前  
51好读  ›  专栏  ›  丁香医生

菠萝用盐水泡,到底好不好?

丁香医生  · 公众号  · 养生  · 2017-04-04 21:00

正文

难道也要洗白白?

每次去买菠萝,总会看到有些切好的,泡在盐水里,说菠萝是热带水果,有毒,可以用盐水来杀菌。这是真的吗?


丁当

菠萝用盐水泡一泡是挺好的,可是……


买回来的菠萝用盐水泡这个事,跟「杀菌」一点儿关系都没有。


不然,咱以后买来的椰子、香蕉等「热带水果」是不是都要丢在盐水里先泡一泡?


那为什么丁当还要说菠萝用盐水泡一泡好呢?


其实,这么做的真正原因在于:菠萝里含有一种叫 菠萝蛋白酶







请到「今天看啥」查看全文