台湾康师傅解散！8090后开启怎样的“吃货”时代？

顶新集团证实，台湾康师傅决议自2017年1月1日起解散。这让很多人感慨“也许过不了多久，连从小吃到大的方便面也都没有了……

在中国内地快速增长近20年后的方便面产业，到了2011年遭遇了明显的下滑，并且连续下滑了5年。2011年时的销量大概为483亿包，而到了2015年，这个数字已经下降到了346.8亿包。5年内整个中国内地方便面市场萎缩了17.7%！

有的说“是因为方便面不健康，随着国人健康意识的增强，方便面这种‘垃圾食品’被抛弃了……”，但是这无法解释为何到了2015年还有362亿多的销量。

其实问题关键在于，这减少的将近80亿包方便面，是谁不吃了呢？

从人口数据可以看出，在方便面销售量下滑的这5年（2011--2015）正好是中国的85后、90后大规模走上工作岗位的年份。

不论来自城市还是乡村，和他们的父辈比起来，这一群体的知识水平更高，健康意识也更强。正是他们抛弃了方便面，这也就是将近80亿包方便面销量消失的原因！

除康师傅外，别的快消品的公司日子在海内都不好过，香烟、啤酒等都根本处于负增加。

相信所有吃过方便面的人都有这样的体会：再贵的方便面、再好吃的方便面，连着吃一周甚至可能只吃3顿，就再也不想吃了！为什么会有这种感觉呢？

除了口味单调外，其实还夹杂着对孤独感的厌恶。没错，就是孤独感。

作为第一代独生子女，80、90后的少年时代，往往只有在独自生活的时候（住校或者一个人在家），才会自己泡方便面吃。

虽然很想念父母做出的“八大菜系”，但因为当时年龄小，做饭的技艺还不成熟，只能吃点貌似美味的方便面（包装袋设计的确实让人垂涎欲滴）。