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3D 打印的口香糖，来嚼吗？

爱范儿 · 公众号 · 科技媒体 · 2016-12-19 08:53

正文

小时候，大大卷就是口香糖中土豪，小小一个盒子里能扯出不知道多长的口香糖，咀嚼起来满嘴水果香精味，吹起泡泡也特别柔韧。

这是属于 80、90 后的童年回忆。但以后小朋友吃的口香糖很可能就不是这样了。

今年 12 月，德国公司 Wacker 对外透露了两项关于口香糖研发的新技术，分别是：通过利用 3D 打印技术来打印口香糖，以及一种名为“CANDY2GUM（从糖果到口香糖）”的技术。

通过运用 CANDY2GUM 技术生产出来的口香糖，刚开始吃的时候口感会像像软糖一样，但随着咀嚼将逐渐转变为口香糖。据官方介绍，这种口香糖将带来“独一无二的咀嚼体验”。

这种独特的口感主要源于其异于过往口香糖的制作工艺：过往的口香糖依赖于揉捏法，但新型技术则采用了沸腾法。

也正因如此，这种新型口香糖可采用范围更广的口味。过往揉捏法下，很多富含水份或是脂肪的食物都无法成为添加用的素材，例如果汁和椰子。

（图片来自 3ders.org）

除了口味更多之外，口香糖的形状也会变得更多样。用户可以通过 Wacker 的口香糖专用 3D 打印机和配套软件，进行外形设计。

（图片来自 3ders.org）

据 Seizl 介绍：

总的来说，口香糖的结构非常复杂，而且物理特性也很特别，例如，即使在高温条件下，还是可以保持固有韧性以及高粘度。

（口香糖物理性质）使得熔融沉积造型（fused deposition modeling）很难操作。

而且，打印出来的产品还需要长时间保持味道和造型。

但我们的专家克服了以上这些困难，重新思考了口香糖的成分，并优化了可商用的 3D 打印硬件和软件。

虽然从个人使用层面，这款 3D 打印口香糖可能不会是很多人的选择。但作为一种营销工具，可定制形状和口味的这两个条件很可能会受到不少商家青睐。

Wacker 计划于 2017 年 1 月的 ProSweets Cologne 上正式正式推出这两项技术。

题图来自 3ders.org

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