专栏名称: iWeekly周末画报
遇见美好,洞见未来,我们的新闻不会太联播,生活必须很风尚;星座不会差太多,福利必须送到位。iWeekly App官方号,世界公民的行动读本,时刻保持与世界连线!
目录
相关文章推荐
南方周末  ·  连续6年没过上完整的春节 ·  2 天前  
新华网  ·  官宣!开幕式中国代表团旗手揭晓 ·  3 天前  
新播报  ·  刚刚!大S已“平安到家” ·  3 天前  
新播报  ·  刚刚!大S已“平安到家” ·  3 天前  
上海网络辟谣  ·  休息几天后怎么反而更提不起劲了?原因找到了 ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  iWeekly周末画报

不来一场正经的春日野餐,怎么对得起这大好春光? | 福利

iWeekly周末画报  · 公众号  · 社会  · 2017-03-26 20:52

正文

春分过后,没有什么能抵挡住踏青郊游的心思。对于美食爱好者而言,一场正经的春日野餐自是一年中必不可少的仪式。“Life is a picnic.”——让我们用一席高阶野餐,步入这个春天。


多功能酒袋:Naka

福利纳啤酒:BottlesXO

腌肉:甫田网


BottlesXO:野餐时的冰镇酒


在明媚的春光里,低酒精度的轻盈酒品成为了户外郊游的必备,例如精酿啤酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。但这些酒品往往需要冰镇才能发挥最佳口感。此时你大可不必携带一个小冰箱或是冰袋出门,有一款名为BottlesXO的APP可以在1小时内将冰镇的酒送达你的野餐地点。细看他们的酒单,多为轻松饮用的入门款,且不乏小众酒厂的稀有酿造。来自意大利北部小镇的福利纳啤酒(BirraFollina),因为当地出产高品质羊毛,特意把一只可爱的小羊放上酒标。这款艾尔啤酒除了清新的口感,更有着隐约、神秘的白色花香。


Naka:是酒袋,也是野餐垫


Naka(佐佑之间)所设计的多功能环保酒袋,面市以来成为了时髦爱酒人士的心水单品,一些隐藏版的小心思也甚是讨人喜欢,就连黄晓明代理的西班牙LAN酒庄也与Naka合作推出了定制款酒袋。带着一款色彩清新、无纺布质地的酒袋去野餐,不仅解决了提酒的问题,更可以铺开作为野餐垫使用,时髦、多用又环保。



提拉米苏:Something Sweet


Something Sweet:长在花盆里的提拉米苏


开在上海长乐路上的 Something Sweet,是一家充满了少女心的网红甜品店。海归店主佳贤是甜品创意和制作的主力,将海外西餐厅的道地配方用在了小店里。这款“长在”花盆里的提拉米苏,有着极为可爱、卡通的视觉,粉色的铲子既是装饰也是勺子,挖一勺提拉米苏放进嘴里,马斯卡朋芝士和巧克力蛋糕层层散开的口感,却是一副认真的模样。



三明治:Madison Kitchen

排毒果汁:甫田网

餐布:宜家家居

餐盘:共禾京品


Madison Kitchen:高阶三明治的打开方式


在上海淮海中路复兴西路的交叉路口,有一家并不怎么起眼,但拥有众多拥趸的 deli—— Madison Kitchen,其背后的主厨Austin Hu是上海“新美式料理界”响当当的领军人物。他的三明治有几个特点:首先,从面包烘焙、食材处理、酱汁调配都是在自家厨房内完成,一些烟熏肉甚至要两周时间制作,十分考究;其次,层层铺开的扎实分量,令视觉和味觉都感受到满满的诚意;不仅如此,像“泡菜芝士三明治”、“绿蛋火腿三明治”这些特别的组合,更为三明治打开了各种可能。除外,店内的沙拉、熏肉和甜点也值得推荐,简直可以包圆了你的野餐食物篮。



预调鸡尾酒:MIXXTAIL

餐布:宜家家居


MIXXTAIL:瓶子里的经典鸡尾酒


近两年,鸡尾酒的热度越来越高,顺势带动了预调鸡尾酒的市场,从原先简单的“酒精兑果汁”变得更为有趣和专业。虽然在口感上始终不及调酒师的现调,但作为野餐和户外活动的酒款,预调鸡尾酒比啤酒、葡萄酒在色彩和变化度上更具优势。以百威去年底推出的 MIXXTAIL为例,囊括了Mojito、长岛冰茶、Mai Thai、Margarita等经典口味,这些装在瓶子里的经典鸡尾酒在口感上倒是充满惊喜。当然,如果有条件的话,建议还是将酒冰镇一下,或是预备一些冰块,在阳光和草坪之间享受鸡尾酒的乐趣。



艾格吃饱了春光乍现零食盒:甫田网


甫田网:美食大咖联名制作


如果你并不是酒精爱好者,那你的野餐篮里少不了一瓶清新排毒的果汁。我们在甫田网(www.fieldschina.com)上找到了一组冷压榨果汁,无论是“小麦草+柠檬+苹果”的组合,还是“红甜椒+甜 菜根+柠檬+苹果汁”,都是满满的正能量。说起成立至今8年的甫田网,一直是高阶美食爱好者经常浏览的网站。从去年开始,网站就陆续与美食大咖合作,推出限定或联名产品,例如上文中提到的 Austin的熏肉和自制腌菜。最新消息是著名美食公众号“艾格吃饱了”的“春光乍现零食盒”也将在甫田网上进行售卖,其中包括多款精心挑选的小零食。跟着美食大咖的制作和推荐吃喝,自是春日野餐的高阶玩法。


iWeekly+福利

西班牙LAN酒庄葡萄酒+

Naka多功能粉色酒袋组合

(不包含红色字母)2套

参与方式

1. 请在本文下方留言,聊聊 你最爱的野餐菜单

2. 点击 阅读原文 并上传 留言截图,我们将选出 2 名读者每人送出野餐福利 1







请到「今天看啥」查看全文