在任何一家潮汕牛肉火锅店,吊龙都是每桌必点菜品。在吃肉这件事上,老饕们早已达成共识。
将那切得薄薄的吊龙片放入锅中,上下汆烫数秒,瞬间卷曲变色。
蘸或不蘸酱料,入口都是满嘴肉香,在唇齿间本法,简直让人欲罢不能!
到底吊龙是什么呢?其实它就是牛里脊里的精华部分,2分油脂,8分嫩肉,既有嚼劲又很嫩滑。
除了火锅店,还有哪里可以吃到吊龙呢?要想买到这个牛肉部位中的极品,即使赶早也去菜市场未必能如愿。
幸好我们找到了这款可以网购的吊龙肉,在家实现吊龙自由!
这款小黄牛吊龙产自中国四大草原之一的内蒙古锡林郭勒盟草原,获得“兴安盟牛肉地理标志产品”授权。
小黄牛在草原上自由行走,吃草原牧草长大,只只身体健壮,肉质自然也更紧实,吃起来鲜美多汁,鲜香味浓。
长成的黄牛经过活牛屠宰和人工鲜切,再进行深度冷冻才会发货,风味得到最大程度保留。
供应商是内蒙古本地深耕多年的肉品加工企业,质量服务诚信AAAAA级企业,在肉的品质把控方面有着多年如一的严苛的标准。
顺丰或者京东快递发货,保温箱+冰袋发货,到手还是邦邦硬的。
无论是涮火锅,还是煎、烤、炒、炖,它都有着独特的魅力,满足你对牛肉的所有幻想。
内蒙黄牛吊龙
¥89.9/1kg
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物流方式:京东/顺丰
储存方式:-18℃冷冻保存
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